‎LEBENSZTEJN Jean-Claude‎
‎Manières de table‎

‎Paris, Bayard, "Le rayon des curiosités", 2004, 12,5 x 18, 122 pages sous couverture souple illustrée.‎

Reference : SHS6202060824
ISBN : 9782227473652


‎Etat d'usage - pliure angulaire à la première de couverture.‎

€15.00 (€15.00 )
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Le Plaisir du Texte
M. Fabrice Sivignon
1 rue Violi
69001 Lyon
France

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‎Collectif‎

Reference : R100061275

(1972)

‎Nouvelle revue de psychanalyse n°6 automne 1972 - Destins du cannibalisme - Manières de table, manières de lit, manières de langage - le cannibalisme : réalité ou fantasme agi ? - la hantise et la pratique le cannibalisme iroquois ...‎

‎Gallimard. 1972. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎


‎Sommaire : Manières de table, manières de lit, manières de langage - le cannibalisme : réalité ou fantasme agi ? - la hantise et la pratique le cannibalisme iroquois - les beaux frères ennemis à propos du cannibalisme Tupinamba - pères et fils - introjecter-incorporer deuil ou mélancolie - le cannibale mélancolique - les métamorphoses du vampire - à propos des objets internes - la tendresse cannibalique dans la sensualité non génitale - une affaire de famille - conte populaire et identité du cannibalisme etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎LEVI-STRAUSS Claude ‎

Reference : QWA-16092

‎Mythologiques - L'Origine des manières de table ‎

‎Plon, 1968, in-8 br. (15 x 24), 478 p., 3ème tome des Mythologique, 43 figures in-t., couverture à rabats, pli de lecture au dos, intérieur très propre, bon état. ‎


‎Après "Le cru et le cuit" et "Du miel aux cendres", Lévi-Strauss explore ici la morale des mythes. Mastiquer bruyamment est, pour notre civilisation, un signe certain de vulgarité, voire de bestialité. En récompensant tantôt le héros qui mâche avec bruit, tantôt celui qui mange silencieusement, en lui servant tantôt de la viande grillée, tantôt des tripes bouillies, les mythes de l'Amérique ne montrent pas seulement la relativité des manières de table : ils révèlent que celles-ci constituent de véritables systèmes, qui associent choix des aliments et des condiments, préparations et recettes, modes de cuisson et conduites à tenir pendant les repas. Or ces systèmes ne peuvent être isolés ; loin de former de simples ensembles de conventions arbitraires, ils s'articulent à tous les aspects de la vie en société : techniques et genres de vie, division et organisation sociale, règles du mariage et de l'échange, rites et coutumes, conceptions cosmologiques. Il n'est pas jusqu'aux modes de comptage et aux théories de la numération qui ne se révèlent solidaires de l'ordre culinaire. En traitant des prolongements naturels et culturels de la cuisine, ce troisième tome des Mythologiques poursuit donc l'itinéraire entamé par les deux précédents, mais il propose également un double déplacement. Géographique et ethnographique d'abord, car l'enquête commencée chez les Indiens du Brésil et de la Guyane finit par embrasser les mythes des Plaines de l'Amérique du Nord montrant ainsi que les mythes des deux Amériques forment un tout. Logique ensuite, car si les deux premiers tomes dévoilaient respectivement une logique des qualités et une logique des formes, celui-ci montre à l' oeuvre dans les mythes une logique des propositions, qui articule non plus seulement des termes mais des relations entre les termes. Incidemment, ce passage de l'absolu au relatif révèle les ressorts de l'invention mythique et permet de saisir l'évolution qui conduit du mythe au roman. Au-delà de la rationalité et de la capacité philosophique de la pensée mythique déjà établies par les deux premiers volumes, c'est donc bien la morale des mythes que ce livre met au jour, mais une morale qui se définit moins comme un corps de règles arbitraires et aveuglément respectées que comme un savoir-vivre, refusant tout privilège à l'humanité et solidaire des spéculations les plus abstraites comme des nécessités biologiques, des réalités techniques comme des contraintes de l'environnement naturel. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

Librairie de la Garenne - Clichy-la-Garenne

Phone number : 01 42 70 11 98

EUR25.00 (€25.00 )

‎LEVI-STRAUSS (Claude)‎

Reference : AUB-8309

(1968)

‎L'origine des manières de table. (Mythologiques ***). Nombreuses figures dans le texte.‎

‎Ed. Plon 1968. Bel exemplaire broché, gd et fort in-8, 478 pages avec annexes dont index des mythes et index général.‎


CHF40.00 (€40.94 )

‎LEVI-STRAUSS, Claude.‎

Reference : 74895

‎L'Origine des Manières de Table (Mythologiques 3).‎

‎Paris, Plon, 1968. grand in-8, 478 pp., illustrations, figures et cartes, broché, couverture illustrée à rabats.‎


‎Bel exemplaire. [109B-19] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR45.00 (€45.00 )

‎GOURARIER Zeev‎

Reference : 020711

(1994)

‎Arts et Manières De Table En Occident , Des Origines à Nos Jours‎

‎Thionville Gérard Klopp Éditeur 1994 Grand In Quarto " La France est l'héritière d'une tradition unique au monde dans le domaine des arts de la table . Aujourd'hui comme hier , les chefs français sont demandés d'un bout à l'autre de la planète , tandis que nos vins , nos champagnes , notre cuisine comme notre orfèvrerie ou notre porcelaine sont parmi les plus recherchés . " Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc 4° plat avec des traces sur le noir du tissage . A offrir en cadeau . Ethnologie et Anthropologie . Cuisine et vins . - 240 p. , 2 kg. 600 gr.‎


‎Couverture rigide Très Bon État . 1ère Édition‎

Phone number : 04 67 98 96 91

EUR65.00 (€65.00 )
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