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ELUARD-VALETTE (Cécile)
Les Grandes heures de la cuisine française.
Paris, Libraires associés, s.d. (1964). 1 vol. in-8° carré, toile ornée de l'éditeur, (3) ff., 270 pp., (8) ff. Illustrations dans le texte. Reliure défraîchie.[C19]
Reference : 10483
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Les Grandes Heures de la cuisine française
Les Libraires Associés 1964, in-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage toilé blanc illustré de l'éditeur, 283 p. (bords des plats légèrement défraîchis, sinon très bon état) Sur un sujet délectable entre tous, une évocation très réussie de la cuisine française des temps anciens jusqu'à Escoffier et Fernand Point, dans une maquette de Pierre Faucheux et pourvue d'une riche iconographie NB et couleurs.
Les Grandes Heures de la cuisine française
Les Libraires Associés. 1964. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 270 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. certaines illustrations en couleurs hors texte encollées. Rhodoïde légèrement abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES GRANDES HEURES DE LA CUISINE FRANÇAISE
Paris Les Libraires Associés 1964 in 8 carré (20x20) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, plat supérieur orné d'une vignette en couleurs, maquette de Pierre Faucheux, photographies en couleursk, 270 pages [8], avec des illustrations en noir et blanc (héliogravure) et des planches hors-texte en couleurs contrecollées. Collection '' Gai Savoir ', 2'. Bel exemplaire
Très bon Couverture rigide
LES GRANDES HEURES DE LA CUISINE FRANÇAISE
Paris Les Libraires Associés 1964 in 8 carré (20x20) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, plat supérieur orné d'une vignette en couleurs, maquette de Pierre Faucheux, photographies en couleursk, 270 pages [8], avec des illustrations en noir et blanc (héliogravure) et des planches hors-texte en couleurs contrecollées. Envoi autographe signé par l'auteur. Collection '' Gai Savoir ', 2'. Bel exemplaire
Très bon Couverture rigide Signé par l'auteur
Les Grandes Heures de la cuisine française.
Paris Les Libraires associés (Club des Libraires de France), coll. "Gai Savoir" 1964 1 vol. relié in-8 carré, cartonnage toilé et illustré d'éditeur avec vignette en couleurs au premier plat, 270 pp, table des illustrations. Anthologie historique des "grandes recettes laissées par les plus célèbres cuisiniers, depuis Taillevent, "queux du roi" au XIVe siècle, jusqu'à Fernand Point, propriétaire d'un restaurant moderne" (préface). Tirage limié. En bonne condition.
