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Bellahsen (Fabien), Rouche (Daniel), ss la dir. de
Eurodélices.
S.l., éditions consulaires, 1995. Six volumes in-4 reliure de l'éditeur en skyvertex bleue, dos lisses, titre doré, plats décorés, tome I: entrées froides, tome II: entrées chaudes, tome III: poissons, crustacés, tome IV: viandes, volailles, gibiers, tome V: desserts, tome VI: pâtisseries. Très nombreuses illustrations en couleurs. Bon état.
Reference : 627
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Viandes, volailles & gibiers à la table des grands chefs collection Eurodélices
Könemann. 2000. In-4. Relié toilé. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
