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[CUISINE] - DELACHET-GUILLON (Claude) -
La cuisine asiatique.
Ch-lucerne, Dormonval, 1994; in-4, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Chine-inde-indonésie-malaisie-birmanie-philippines-corée-thailande-laos-cambodge-vietnam-japon.
Reference : 202305117
Chine-inde-indonésie-malaisie-birmanie-philippines-corée-thailande-laos-cambodge-vietnam-japon.
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Wok: La cuisine asiatique pour tous les jours
NGV 2016 256 pages 16 6x20 6x2 8cm. 2016. Relié. 256 pages.
Bon état
La vraie cuisine asiatique toute simple. Les meilleures recettes d'Asie expliquées pas à pas. Indonésie - Malaisie - Singapour - Vietnam.
Paaris, Flammarion, 2004, Première Edition française, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacéé, très nb. photos coul. de Jean Cazals, Sommaire, Menus, Index, L'auteur, chef superstar de la cuisine asiatique nous donne dans ce livre 40 de ses meilleures recettes expliquées pass à pas. Une cuisine à "déguster" aussi bien avec les yeux, la langue qu'avec le nez ! Bonne introduction sur les produits et épices de base de ce type de cuisine. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Tao Yin magaine n° 49 - Le Wu De ou la vertu martiale par Marcos Drake, Le maitre Shi de Yang, moine guerrier du temple shaolin par Marcos Drake, Recettes de cuisine asiatique, cuisine chinoise par Franck Stella, Les traitements par le Qigong médical
Arys. Janv-Mars 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Sommaire : Le Wu De ou la vertu martiale par Marcos Drake, Le maitre Shi de Yang, moine guerrier du temple shaolin par Marcos Drake, Recettes de cuisine asiatique, cuisine chinoise par Franck Stella, Les traitements par le Qigong médical par Jean Robert Gillardeaux Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique.
Lorenz, M. L., 2002, in-4 de 256 pages, reliure illustrée d'éditeur, nombreuses photographies. Bel exemplaire.
