Paris, Editions Assouline mémoire des marques, 1999; in-8, 80 pp., cartonnage de l'éditeur. avec sa jaquette.
Reference : 202201913
avec sa jaquette.
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Paris, éd. Flammarion, 2011, EDITION ORIGINALE, très gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, sommaire, index des recettes, index des ingrédients, Depuis Auguste Escoffier, premier grand chef du Ritz à Paris, les plaisirs de la table sont au sommet du mythique palace de la place Vendôme. Digne héritier du "maître", Michel Roth vous invite dans les coulisses du Ritz Paris pour découvrir ses recettes inédites et déguster les mets servis dans ce lieu de légende. Superbes recettes et superbes photographies. RARE Très bon état
Assouline. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations/photographies en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en état correct. + 1 carte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE
Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE
THE RITZ HOTEL. VERS 1991. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses photos (dont frontispice en couleurs) en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
"Avant-propos de Pierre Salinger. SOMMAIRE : L'hôtel / Le fondateur, César Ritz / ""Le summum de l'élégance"" / La belle époque / La première guerre mondiale / les années 20 / les années 30 / La Seconde Guerre mondiale / L'après guerre : Charles Ritz / La renaissance du ritz,etc Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France"
BUREAU DE LA REVUE. 9 mai 1920. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918
Sommaire : Le maréchal Joffre, arrivant a Madrid, est reçu a l'hotel Ritz, L'alcool pénètre en fraude aux Etats Unis, Les manifestations du 1er mai a Paris, Le plus beaux titans de la flore exotique, Rouen reçoit la plus belle cloche de France, Le petit déjeuner matinal d'un jeune alligator, Avec la mission militaire française au pittoresque pays des tchéco-slovaques, Aux humoristes : le home du nouveau riche, Les anglais recherchent l'or des galions, Le prince de Galles en route pour l'Australie, Le cuirassé Marseillaise a Copenhague Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918
PARIS MATCH. 30 mars 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré d'une photo en couleurs. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'éternel scandale des liaisons dangereuses, Stephen Frears avoue qu'il n'a lu les liaisons dangereuses qu'après les avoir filmées par Patrice Bollon, Elton John : dans la suite impériale du Ritz, il nous reçoit en exclusivité, Rejane Perry : révélée a la télévision, elle devient la nouvelle vedette de Starmania, Charlton Heston : la célébrité est plus corrosive qu'un bain d'acide Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues