‎[VIN, VITICULTURE] - PASTEUR (Louis) - ‎
‎Etudes sur le vin ses maladies et les causes qui les provoquent procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir. ‎

‎Marseille, Editions jeanne laffitte, s.d.; in-8, 344 pp., br.‎

Reference : 202103024


‎.‎

€50.00 (€50.00 )
Bookseller's contact details

Librairie Lire et Chiner
Mme Laetitia Gorska
36 rue Marchands
68000 Colmar
France

contact@lireetchiner.com

03 89 24 16 78

Contact bookseller

Payment mode
Cheque
Others cards
Others
Sale conditions

commande par internet, retrait possible au magasin. Les colis sont expédiés dès réception du règlement après entente concernant les frais de port, envoi vers la France mais aussi vers l'étranger nous contacter pour le calcul des frais d'envoi

Contact bookseller about this book

Enter these characters to validate your form.
*
Send

5 book(s) with the same title

‎PASTEUR (Louis)‎

Reference : 23242

(1989)

‎Etudes sur le vin. Ses maladies et les causes qui les provoquent. Procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir‎

‎marseille laffitte reprints 1989 In-8 de 350 pp., broché. 15 reproductions dans le texte et 43 hors-texte. ‎


‎Réimpression de l'édition de Paris, 1875. ‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 04 91 59 80 49

EUR30.00 (€30.00 )

‎PASTEUR (Louis).‎

Reference : 13646

(1989)

‎ETUDES SUR LE VIN. Ses maladies et les causes qui les provoquent. Procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir.‎

‎Marseille Laffitte reprints 1989 in-8 broché couverture illustrée. IV + 344 pp. ‎


‎Réimpression de l'édition de Paris, 1875. 15 reproductions dans le texte et 43 hors-texte. Excellent état. ‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 04 91 59 80 49

EUR40.00 (€40.00 )

‎PASTEUR, Louis‎

Reference : 115161

(1866)

‎Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et le vieillir.‎

‎ 1866 A Paris, Imprimé par autorisation son Exc. le Garde des Sceaux, à l'Imprimerie Impériale - M DCCC LXVI (1866) - In-8, reliure amateur en velours bordeaux et noir, avec couverture originale contrecollée sur le 1er plat - 262 p. - 43 figures dont une bis (n° 20bis), 32 hors texte en couleurs et 11 in texte en N&B‎


‎Bon état général - Ouvrage globalement frais malgré la présence de rousseurs plus ou moins importantes dans le texte ‎

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR380.00 (€380.00 )

‎PASTEUR M.L.‎

Reference : RO80102180

(1866)

‎Etudes sur le Vin. Ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir‎

‎A L'IMPRIMERIE IMPERIALE. 1866. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 264 pages. 31 planches illustrées en noir et blanc et en couleurs. Nombreuses gravures en noir et blanc, dans le texte. Quelques petits traits au crayon à papier en marges. Etiquette de code sur la coiffe en-tête et tampons de bibliothèque sur la page de titre et dans quelques marges. Dos légèrement frotté, avec mors fendus sur 4cm, sur la coiffe en-tête.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎


‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR599.00 (€599.00 )

‎PASTEUR (Louis)‎

Reference : 25764

‎Etudes sur le Vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et le vieillir.‎

‎Paris, Imprimerie impériale, 1866. 1 vol. in-8°, demi-chagrin vert, dos à nerfs orné de petits fleurons dorés encadrés de trois filets dorés. Reliure de l'époque, qq. frottements. Bon exemplaire. VIII-264 pp., 10 fig. gravées dans le texte et 32 planches hors-texte en couleurs. Quelque rousseurs.‎


‎Edition originale. dans cette étude fondamentale sur la fermentation du vin, Pasteutr prouve que des bactéries sont à l'origine de la déterioration du vin et propiose une méthode pour les éliminer. ces recherches aboutirent au procédé connu de nos jours sous le vocable de "pasteurisation". Garrison & Morton, 2479; D.S.B. X, 366; Duveen, 460; Simon, Bibl. vinaria, 22; Oberlé, Fastes, n°8985.‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 02 47 97 01 40

EUR350.00 (€350.00 )
Get it on Google Play Get it on AppStore
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !