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[CUISINE] - HAEBERLIN (Paul et Jean-Pierre) -
Les recettes de l'auberge de l ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur. Dédicacé.
Reference : 202101116
Dédicacé.
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Les recettes de l'auberge de l'Ill.
Paris, Flammarion, 1982, Première Edition, in-4 étroit, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., nb. photos coul. et en noir in et hors-texte, en fin de volume un lexique, une table alphabétique des recettes, Les recettes d'une auberge de rêve sur les bords de l'Ill à Illhaeusern, près de Colman. Ce fabuleux étoilé Michelin fait partie de la même famille, les Haeberlin, depuis plus de cent ans. Une grande fête gourmande. Pas courant Très bon état
Les recettes de l'auberge de l'Ill
Flammarion Flammarion, 1982. In-4 relié cartonnage éditeur, 240 pages. Bon état
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Les Recettes de l'auberge de l'ill - 216 recettes
FLAMMARION. 1982. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - quelques planches photos + une planche couleur (aquarelle). . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes de l'Auberge de l'Ill
Flammarion 1982, in-4 (27 x 18,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur, 240 p. (très bon exemplaire ; non réédité) Première édition de ce beau livre de recettes, les frères Haeberlin ayant élevé leur restaurant à la hauteur d'une institution, récompensée par trois étoiles au Michelin.
