Paris, Saep/ dormonval, 1989; in-8, 96 pp., br.
Reference : 202100823
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S.A.EP. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
M.V. Editions. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations monochrommes, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Poires au caramel, consommé impérial, macédoine de légumes, soufflé au fromage, endives au gratin, gratin de poireaux, lapin aux pruneaux, boudin noir, foie à l'anglaise,etc; Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire