Ingersheim, SAEP, 1984; in-8, 116 pp., cartonnage de l'éditeur.
Reference : 201902332
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Arys. Juillet-Aout 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Sommaire : Le péril jaune se transmet par voie d'aiguille par Chan Sanyi, Gastronomie, diététique et Yijing par Georges Charles, La diététique est un art de vivre par Georges Charles, Un organe peut en cacher un autre par Patrick Shan, Hors de la Chine, point de salut ?, Art martial et calligraphie par Georges Charles Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Editions SAEP , Colmar, 1984. In/8 à l’italienne, cartonnage éditeur illustré, illustrations en couleur, 116 pages.
Comment redonner à la diététique sa dimension de plaisir et à la gastronomie sa dimension d’équilibre et de santé...
Midy. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur frais. 39 pages.. . . . Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
able : Avant-propos ; L'homme et les aliments ; Diététique de l'obésité ; Régime hypolipidique ; Régime désodé ; Régime hyperprotidique ; Diététique des gastrectomisés ; Table de composition de quelques aliments. Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
Mengès 1987, in/8 reliure éditeur, "Une grande cuisine toute simple" collection dirigée par Michel Piot, plat en couleurs, 208 pages. Photographies en couleurs.