Paris, Saep/ dormonval, 1986; in-8, 96 pp., br.
Reference : 201805786
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Societe vegetarienne de france 1931 in8. 1931. Broché. 312 pages. Etat Passable de l'ouvrage tres défraichi mais complet vendu en l'etat vu sa rareté
Société Végétarienne De France Paris 1934 In-8 ( 230 X 145 mm ) de 312 pages, broché sous couverture imprimée. 895 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. 8e édition, augmentée du guide de cuisine végétarienne des Gourmets avec une introduction du Docteur Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France, et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska. Bel exemplaire.
Bath (Angleterre), éd. Parragon, 2003, gd. fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 384 pp., très nb. photos coul. et photos coul. "pas-à-pas", sommaire, index, Un Grand livre de cuisine végétarienne au quotidien avec des recettes du monde entier, souvent traditionnelles. Une page avec de photos en coul. pour bien comprendre la marche à suivre, la valeur nutritionne, le temps de préparation et de cuisson, et surtout les astuces et trucs pour ne plus jamais rater un plat ! Une REFERENCE ! Très bon état
Coll. "Carnets d'ici", Seyssinet, éd. Libris, 2005, pt in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 96 pp., papier fort, nb. dessins de Agathe Hennig, bibliographie, table des matières, Géologue de formation et naturaliste dans l'âme, Dom Compare a grandi dans une famille où la bonne cuisine avait une place de choix. Imprégné par les gestes de sa mère et de sa grand-mère, il est devenu, au fil du temps, un cuisinier passionné très créatif. Il s'intéresse de près à l'alimentation et mène de nombreuses recherches sur le sujet. Ce docteur en géologie est aussi passionné par les "cailloux". Il a enseigné, puis exercé les Sciences de la Terre en France et à l'étranger. Il est également fondateur de l'association Géotopes, pour laquelle il a créé et encadré des voyages à thèmes géologiques. Très belles aquarelles de Agathe Hennig de recettes gourmandes mais aussi végétarienne. Très bon état
Paris, Société Végétarienne de France, 1935, broché, 14,5x23 cm, 312 pages. Avec une introduction du Docteur Jules Grand et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska.
1er plat de couverture taché.