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[LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE] - WOLFE (Linda) -
La cuisine antillaise.
Paris, Collection Time-Live, 1971; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
Reference : 201508451
Broché bon état (d'usage, ptes usures reliure; coins et plats).
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5 book(s) with the same title
Mazarin (Gladys), Chaville (Richard), Lagorce (Stéphan)
Reference : 30634
(2008)
ISBN : 2012373127 9782012373129
Le grand livre de la cuisine Antillaise
Hachette pratique 2008 In-4 cartonné,383 pp,
Toutes les saveurs de cette cuisine colorée, parfumée et souriante sont réunies dans cette ouvrage de référence. Picorez quelques acras avec un verre de ti punch, laissez-vous tenté par un colombo, dégustez un blanc-manger coco... Laissez-vous porter par ce voyage culinaire, subtil et savoureux. Plus de 240 recettes guadeloupéennes et martiniquaises, classées par type de plats (apéritifs, potages et soupes, entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, accompagnements, plats uniques, desserts, condiments, confitures, sorbets, confiseries, liqueurs et cocktails) ; un cahier consacré à la cuisine de l'arc des Caraïbes dans son ensemble: plus de 80 recettes hors Antilles françaises à découvrir ; plus de 100 photos de plats et de paysages des Antilles pour un enchantement visuel autant que gustatif ; une carte complète des Antilles, un glossaire des plats et des produits pour s'imprégner des goûts et des saveurs... Très bon état d’occasion
Cuisine de saison n°3 Janv. 1996 - Le come back du potiron - Royal saumon - Chauds, les marrons - Sept desserts de fête - La cuisine antillaise - Les boîtes de chocolats - L'Afrique à Londres, David Champion et Anthony Collett, deux décorateurs sud afric
Editions de Demain. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le come back du potiron - Royal saumon - Chauds, les marrons - Sept desserts de fête - La cuisine antillaise - Les boîtes de chocolats - L'Afrique à Londres, David Champion et Anthony Collett, deux décorateurs sud africains, réchauffent une demeure victorienne - L'Orient-Express, le trois étoiles du rail - Le pain d'épice de Dijon - Château d'Yquem - La Renaissance des arts de la table.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La Cuisine Antillaise + Recettes De La Cuisine Antillaise
Time Life Reliure Rigide Illustrée 1971 208 pages en format 21 - 28 cm - photographies en couleurs + 141 pages en format 14 - 22 cm ( reliure à spirale )
Très Bon État
A l'école de la cuisine antillaise.
Paris, Editions Caribéennes, 1984. 14 x 20, 205 pp., broché, bon état (couverture et tranches défraîchies).
La cuisine Antillaise
TIME INC. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 208pp. Nbreuses photog couleur dans le texte. Accompagné de coupures de journaux.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Time-Life"". La cuisine à travers le monde. Magie du sol antillais. Cuisine exotique. Fruits abondants, trésors étincelants de la mer tropicale. Le rhum, l'élixir des îles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
