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[ANTICIPATION] - DARTAL (Frank) -
Les glaces du temps.
Paris, Fleuve noir, 1982; in-12, 215 pp., br. N°1163.
Reference : 201228636
N°1163.
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LES GLACES DU TEMPS
"EDITIONS FLEUVE NOIR COLLECTION ""ANTICIPATION"" N°1163. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages.. . . . Classification Dewey : 843.0876-La science-fiction"
Collection Anticipation. Couverture illustrée parDoc Young Artists et Vloo. Classification Dewey : 843.0876-La science-fiction
Le Livre de glace. ou Histoire concise et abrégée de tout ce qui regarde la glace depuis son premier usage en Europe, comme article de luxe, jusqu'au temps présent. Avec des instructions sur la manière de produire de la glace pure et solide, au moyen de l'appareil frigorifique, suivies d'un recueil de recettes pour faire les glaces et les crêmes ou fromages glacés
Paris, au dépôt des machines frigorifiques, et chez Lahoche, 1845 in-8, [2] ff. n. ch., IV-120 pp., avec une planche lithographiée en dépliant, cartonnage de papier peigne, dos lisse, étiquette de titre (reliure moderne). Dos insolé.
Unique édition de ce livret qui ne rentre pas en fait au premier chef dans la littérature gastronomique, mais forme un mode d'emploi à l'intention des acheteurs de l'appareil frigorifique commercialisé par Lahoche. Selon toutes les apparences, il s'agit de la traduction de l'opuscule The Ice book : an history of everything connected with ice, donné en 1844 par le marchand londonien Thomas Masters, un an après l'invention du premier réfrigérateur par l'Américain Nancy Johnson (1795-1890).Vicaire, 529. Pas dans Bitting. Un seul exemplaire au CCF (BnF).Relié avec : Supplément au livre de glace, ou Nouvelles instructions pour faire fonctionner l'appareil frigorifique qui se vend chez Lahoche. Paris, Imprimerie de Guillois, décembre 1845, 24 pp., avec 4 figures dans le texte.Très rare. Ce supplément n'est signalé dans aucune bibliographie.Exemplaire de Léon & Daniel Pichon, avec vignette ex-libris contrecollée sur les premières gardes. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Phone number : 06 46 54 64 48
La Cuisine de l'Europe (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1982, 400 pp. [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les légumes secs - Les pâtes - Tarte de Saint-Gall - Les asperges - La pâtisserie de ménage - La cuisine parfumée - Poissons toutes façons - Les Cerises - La Pomme de Terre - Les Entrées froides - La Rhubarbe - Le Melon - Confitures et Conserves - Pêches et abricots - Les groseilles - Framboises et cassis - Plein air et pique-nique - Desserts glacés - Les Champignons - Le Poisson - Fruits d'automne - Le raisin - Noix et noisettes - Viandes en pâte - Le chou - Plats grandes tablées - Courgettes et aubergines - Plats au lard - Café et chocolat - Plats au fromahe
Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)
Oeuvres complètes de François Arago. Tome V des notices scientifiques. Contenant : sur la prédiciton du temps. De l'influence de la lune sur les phénomènes terrestres. Sur la formation des glaces. Sur l'état thermométrique du globe terrestre
Legrang, Pomey Paris Legrang, Pomey et Crouzet SD (1854- mention de 2° édition mise au courant des progérs de la science). In-8 relié demi chagrin rouge, dos à nerfs soulignés de filets dorés, fleurons dorés entre nerfs, fer du lycée de Toulouse au 1° plat. 658 p. Trace d'humidité au 2° plat. Tome V des notices scientifiques. Contenant : sur la prédiciton du temps. De l'influence de la lune sur les phénomènes terrestres. Sur la formation des glaces. Sur l'état thermométrique du globe terrestre. Bon exemplaire.
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