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[CUISINE] - PASTIER (Minouche) -
Cuisine aux condiments.
Paris, Petits pratique hachette amora, 1994; in-8, 58 pp., br.
Reference : 201114204
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Les carnets de cuisine- Lot de 4 volumes : N°11, le veau en 105 manieres, 105 recettes + N°21, porc et charcuterie, 103 recettes + N°22, sauces et condiments, 144 recettes + N°36, congélation, 1ere partie, cuisine de saison pour toute l'annee, 67 recettes
HACHETTE PRATIQUE. 1980-1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 80 + 80 + 80 + 80 PAGES - reliure spirale - nombreuses planches photos couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COMOLLI MARIANNE - GERMAINE COSIVA- SCOTTO ELISABETH- CENDRARS MIRIAM // ISBN : 2245015614 + 2245013824 + 2245013743 + 2245009835 // Les carnets de cuisine - Lot de 4 volumes : N°11, le veau en 105 manieres, 105 recettes pas a pas + N°21, porc et charcuterie, 103 recettes pas a pas + N°22, sauces et condiments, 144 recettes pas a pas + N°36, congélation, 1ere partie, cuisine de saison pour toute l'annee, 67 recettes pas a pas Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Guides pratiques de cuisine -N°2 : Potages, pates et riz : le pain, jus, sauces et condiments, paella, risotto paloise, riz sétoise, macaroni à la toulousaine, ravioli à la mode de Gênes, coquille aux courgettes, spaghettu gratinés au jus, etc
Grange batelière. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Texte sur 2 et 3 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Documentaires en couleurs - Guides pratiques - Série ""Cuisine"" n°2 - ""Cuisine alpha"". Sommaire : le pain, jus, sauces et condiments, paella, risotto paloise, riz sétoise, macaroni à la toulousaine, ravioli à la mode de Gênes, coquille aux courgettes, spaghettu gratinés au jus, Minestrone ç la milanaise, cocky leeky, etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
LES CARNETS DE CUISINE - N° 12 - CONSERVES - CONFITURES - CONGELATION - FRUITS STERILISES - LEGUMES STERILISES - CONDIMENTS -
HACHETTE PRATIQUE. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - pages 45 desolidarisées. OUVRAGE A SPIRALE - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : CONSERVES - CONFITURES - CONGELATION - FRUITS STERILISES - LEGUMES STERILISES - CONDIMENTS - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n°2 : Saveurs italiennes : L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photo de couverture ""Ornella Muti"" de Giornalfoto / Vincenzino. Sommaire : Banquets romains ou soupers fins de la Renaissance : entrez dans les cuisines de l'Histoire - Insolites ou familiers, des légumes à (re)découvrir - Où l'on retrouve l'exquis jambon cru, le crapaccio et l'ossobuco - L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto - risotto à la truffe noire - Panforte siennois - tiramisu - Pâtologie de la pasta - Les vertus des pâtes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Cuisiner hors-série n°12 Eté 1996 spécial cuisine d'été ! Le plein d'idées fraîcheur - 120 recettes légères - 20 plats pour pique-niquer. Sommaire : Herbes et condiments - Ces cristaux qui donnent du sel à la cuisine - Saveurs iodées - etc.
Cuisiner !. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Herbes et condiments - Ces cristaux qui donnent du sel à la cuisine - Saveurs iodées - L'or blanc du pastis - Fromage : la fraîcheur salée ou sucrée - Potages et gaspachos - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
