Ingersheim, SAEP, 1984; in-8, 116 pp., cartonnage de l'éditeur.
Reference : 201005094
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Arys. Juillet-Aout 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Sommaire : Le péril jaune se transmet par voie d'aiguille par Chan Sanyi, Gastronomie, diététique et Yijing par Georges Charles, La diététique est un art de vivre par Georges Charles, Un organe peut en cacher un autre par Patrick Shan, Hors de la Chine, point de salut ?, Art martial et calligraphie par Georges Charles Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Editions SAEP , Colmar, 1984. In/8 à l’italienne, cartonnage éditeur illustré, illustrations en couleur, 116 pages.
Comment redonner à la diététique sa dimension de plaisir et à la gastronomie sa dimension d’équilibre et de santé...
Coll. "Une grande cuisine toute simple", Paris, éd. Mengès, 10 juin 1987, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage rigide éd., couv. photo coul. éd., 210 pp., nb. photos coul., préface, avant-propos, tables des matières. Exceptionnel ouvrage écrit par les deux co-chefs de Quiberon. De belles recettes gourmandes de la cuisine diététique. Très bon état
Midy. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur frais. 39 pages.. . . . Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive
able : Avant-propos ; L'homme et les aliments ; Diététique de l'obésité ; Régime hypolipidique ; Régime désodé ; Régime hyperprotidique ; Diététique des gastrectomisés ; Table de composition de quelques aliments. Classification Dewey : 614-Santé publique, médecine préventive