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[BLITZ] - FLOC'H, RIVIERE -
Blitz.
Paris, Le matin albin michel, 1983; grand in-4, 54 pp., cartonnage de l'éditeur a litalienne. Eo.
Reference : 200815221
Eo.
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Le Cuisinier moderne ou Les Secrets de l'Art Culinaire. Menus - Haute Cuisine - Pâtisserie - Glaces - Office, etc. suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques. Par Gustave Garlin (de tonnerre). Ouvrage complet illustré de 60 planches (330 dessins) gravés par M. Blitz, comprenant 5.000 titres et 700 observations. Troisième Edition (2 volumes).
Paris, Garnier, Frères, Libraire-Editeur, 1889, 2 volumes in-folio de 320x245 mm environ, Tome 1 : 2f.blancs, xliv-292 pages, 2f.blancs, - Tome 2 : 2f.blancs, 4ff.-368 pages, 2f.blancs, reliures demi-chagrin vert sapin, dos à 5 nerfs portant titres et tomaisons dorés, ornés de fers dorés aux entrenerfs, encadrements des plats d'un décor de filets à froid, gardes marbrées de couleurs, tranches finement mouchetées. Ouvrage complet de 60 planches (330 dessins) gravés par M. Blitz comprenant 5000 titres et 700 observations. Dos décolorés, coins dénudés, petites épidermures griffures et taches sur le cuir et le cartonnage, des rousseurs sur les pages de gardes, un accroc sur le premier plat du tome 2, petites coupures sur une bordure de la dernière planche, bon état intérieur.
Gustave Garlin (1838-1923), Elève des premiers Cuisiniers de Paris, Ex-Président du Jury des Expositions Culinaires et de l'Alimentation Parisienne, Membre de Commission d'admission à l'Exposition de 1900. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Album relié BLITZ numéro 6 Evasion vers la liberté suivi de vol 302 pour Londres suivi de ni fleurs ni couronnes.
Non indiqué. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 3 x 128 pages de bande dessiné noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 843.068-BD petits formats
Classification Dewey : 843.068-BD petits formats
BLITZ :.
Paris, Le matin / albin michel, 1983; in-4, 54 pp., cartonnage de l'éditeur. EO tome 1 : petite pliure au coin.
EO tome 1 : petite pliure au coin.
