Paris, Les éditions du jaguar, 2003; in-8, 462 pp., broché, couverture illustr. Les meilleurs produits du terroir 1500 adresses préface de Pierre Troisgros.
Reference : 200812771
Les meilleurs produits du terroir 1500 adresses préface de Pierre Troisgros.
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LE GUIDE DES GOURMANDS. Sept. 2001. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 431 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface de Ferran Adria. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Un ouvrage de 304 pages, format 145 x 235 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1993, Hachette, bon état
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ELISABETH DE MEURVILLE, MICHEL CREIGNOU
Reference : R260143282
(1990)
ISBN : 286391393X
EDITION°1. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 503 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 53-Guide
Classification Dewey : 53-Guide
GLENAT .. 2005. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 450 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 53-Guide
Préface de PAUL BOCUSE. Classification Dewey : 53-Guide
SANG DE LA TERRE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages . Texte sur 2 colonnes .. . . . Classification Dewey : 53-Guide
PREFACE DE MICHEL BRAS Classification Dewey : 53-Guide