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[CUISINE] - GÉRARD (Charles) -
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Reference : 200801778
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
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L'Ancienne Alsace à table. Étude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne Province d'Alsace.
Colmar, Editions Alsatia, 1971. 238 x 170 mm., 301 pp., ill. n/b in-texte, IX pl. n/b, reliure cartonnée illustrée d'éditeur sous rhodoïd, très bel exemplaire.
Collection "Richesses de l'Alsace". Préface de J.-Pierre et Paul HAEBERLIN.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
L'ancienne alsace à table.
Mulhouse, Alsatia, 1995; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - très bon état.
