Paris, COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE, s.d.; in-4, 769 pp., cartonnage de l'éditeur.
Reference : 200619549
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Mainz, Wirth, 1850. 125 X 200 mm. relié demi-maroquin rouge, dos lisse avec titre doré (reliure récente). LXX-1 f.-499 pp. "Erstausgabe. Die "Küche" ist eines der ersten Restaurateur geschriebenen Kochbücher." (Weiss 1897). Rousseurs.
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