Write to the booksellers
[CUISINE] - WENZLER (Gilbert) -
Les pates.
, Saep, 1991; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Reference : 200603126
.
Bookseller's contact details
Librairie Lire et Chiner
Mme Laetitia Gorska
36 rue Marchands
68000 Colmar
France
03 89 24 16 78
Payment mode
Sale conditions
commande par internet, retrait possible au magasin. Les colis sont expédiés dès réception du règlement après entente concernant les frais de port, envoi vers la France mais aussi vers l'étranger nous contacter pour le calcul des frais d'envoi
5 book(s) with the same title
La cuisine italienne : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux
Team Editions. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux - Plats faciles - index.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Le livre de l'apprenti charcutier - tome 2 - recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour ...
JACQUES LANORE. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 + 6 (planches illustrées de dessins en noir/blanc, pour la charcuterie decorative) pages - nombreux schemas en noir/blanc/rouge, dans le texte - etiquette au dos et sur le 1er plat - 4 Photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
recettes de base : les jambons, saucissons, pates a glace ou emulsion a froid, merguez, patés, galantines, farces, boudin blanc, andouillettes, fonds de sauce, sauces emulsionnees chaudes, sauces pour garniture, beurres composes, feuilletage, pates, hors d'oeuvre chauds et froids, plats cuisines, poissons, foies gras, la charcuterie decorative - le metier de charcutier, rappel regles d'hygiene, procedes de conservation, inspection veterinaire a l'abattoir, circuit de la viande de porc, decoupe d'un demi porc ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Lot de 3 buvards publicitaires : Pâtes alimentaires Régina - Sopali - Edelweiss
Buvard "Lot de 3 buvards publicitaires pour des marques de pâtes alimentaires : ""Régina, les bonnes pâtes"" // ""Taquinez la fourchette avec les pâtes alimentaires Sopali, la meilleure qualité"" // ""Pâtes Capitan Edelweiss"" ; quelques rousseurs sur les buvards ""Sopali"" et ""Régina"", buvard ""Edelweiss"" un peu sali sur le bord gauche, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Lot de 4 buvards publicitaires : Pâtes alimentaires Lustucru - Hartaut-Ghiglione - Edelweiss - Délices
Buvard "Lot de 4 buvards publicitaires pour des marques de pâtes alimentaires : ""Lustucru"" [scène historique]"" // ""Pâtes Capitan Edelweiss"" // ""Les pâtes françaises à l'italienne Hartaut-Ghiglione sont les plus savoureuses"" // ""Délices, pâtes alimentaires de luxe"" ; pliures et quelques traces sur le buvard Edelweiss, coin corné sur le buvard Hartaut-Ghiglione, rousseurs sur le buvard Délices, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
L'industrie des pâtes et papiers en Europe, évolution et perspectives.
Paris, Organisation Européenne de Coopération Economique, 1954. 16 x 24, 90 pp., 15 graphiques et 20 tableaux, broché, très bon état.
rapport du Comité des Pâtes et Papiers.
