Paris Erti 1984
Reference : 30361
In-4 bien illustré, 166p. Cartonnage de l'éditeur, toile, et jaquette illustrée couleurs. :: Nombreuses illustrations de peintures, gravures, sculptures: et le métier de boucher au travers des âges. :: Bon état.
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ERT éditeur, 1984. In-4 relié sous jaquette illustrée (30 x 23,5 cm), 166 pages, nombreuses illustrations.- L'Art et la Viande. Avec de très nombreuses illustrations de peintures, gravures, sculptures, sur le métier de boucher, vu au travers des âges.-1kg.- Excellent état, comme neuf.
Erti 1984 In-4, reliure éditeur, titre à lettres dorées, sous jaquette illustrée, 166pp.
Bon état d’occasion
Grand format cartonné. 166 pages. Illustrations n/b et couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 1984 Erti
Supplément au numéro de Décembre 1935 - Publication mensuelle - 8, rue d'Athènes. Paris IXe - Illustrations du Baron Karl-Reille, Michel Auzolle, Mouny - revue illustrée - in-4 broché
bon état (couv. un peu usée)
EDITIONS DES CONNAISSANCES MODERNES S.A. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette défraichie -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : L'ART CULINAIRE EXPRESSION D'UNE CIVILISATION - LES MENUS - PETIT HISTOIRE DE LA SOUPE - NOBLESSE DE LA VIANDE - LE GIBIER NOURRITURE ANCESTRALE - LES FRUITS DE MER - LES SAUCES - FLORILEGES DE LA GRANDE CUISINE - LES BOISSONS A TOUT FAIRE - LE CAFE - LE THE - LES FROMAGES - PORTRAIT DU GOURMET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire