Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions"
Reference : LFA01a79
Les recettes de 10 chefs cuisiniers de Bretagne. Préface de Paul Bocuse
Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 21 et 22 septembre 2024 (de 10 h à 18 h) à l'occasion des "Journées Européennes du Patrimoine", avec de nombreuses animations, dont une exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages, organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée : 5 €)
TOUPARGEL 2003 72 pages 2003. 72 pages.
French édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
TOUPARGEL / A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. 2003. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Chez la Mère Pourcel"" de Jean-Luc Danjou : Coquilles Saint-Jacques d'Erquy encoque de blé noir, lasagne de céleri, jus de cidre - Pannequet aux pommes et aux raisins, glace à la canelle / ""La Fontaine aux Perles"" de Rachel Gesbert : Noix de coquilles Saint-Jacques à l'artichaut et à l'andouile, jus de crustacés - Blanc de barbue rôti aux épices, filaments de mangue,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"