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(Collectif)
BOUQUET de SAVEURS en PAYS BRETON
Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions"
Reference : LFA01a79
Les recettes de 10 chefs cuisiniers de Bretagne. Préface de Paul Bocuse
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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BOUQUET DE SAVEURS EN PAYS BRETON
TOUPARGEL 2003 72 pages 2003. 72 pages.
French édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
BOUQUET DE SAVEURS EN PAYS BRETON
TOUPARGEL / A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. 2003. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
BOUQUET DE SAVEURS EN PAYS BRETON / COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS
TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bouquet de saveurs en pays Breton : Coquilles Saint-Jacques d'Erquy encoque de blé noir, lasagne de céleri, jus de cidre - Pannequet aux pommes et aux raisins, glace à la canelle, Noix de coquilles Saint-Jacques d'Erquy encoque de blé noir, etc
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : ""Chez la Mère Pourcel"" de Jean-Luc Danjou : Coquilles Saint-Jacques d'Erquy encoque de blé noir, lasagne de céleri, jus de cidre - Pannequet aux pommes et aux raisins, glace à la canelle / ""La Fontaine aux Perles"" de Rachel Gesbert : Noix de coquilles Saint-Jacques à l'artichaut et à l'andouile, jus de crustacés - Blanc de barbue rôti aux épices, filaments de mangue,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
