‎(Collectif)‎
‎PLAISIRS de GOURMETS en ILE-de-FRANCE‎

‎Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions", bon état‎

Reference : LFA-126745469


‎‎

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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy

lettre-de-france@laposte.net

04 74 33 45 19

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Reference : 300004369

Démons et Merveilles - Joinville

Phone number : 07 54 32 44 40

EUR5.00 (€5.00 )

‎BOCUSE Paul , Directeur De Collection‎

Reference : 007044

(2003)

‎Plaisirs De Gourmets En Île-De-France‎

‎Civrieux D'azergues Tourpagel - Agrigel 2003 In 8 , carré Collection " A la découverte des chefs de nos régions " . Présentations de grands restaurants et de leurs spécialités suivies des recettes . Illustré de photographies en couleurs . - 72 p. , 400 gr.‎


‎Couverture rigide Parfait État . 1° édition‎

Phone number : 04 67 98 96 91

EUR15.00 (€15.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : R200053890

(2003)

‎PLAISIRS DE GOURMETS EN ILE DE FRANCE‎

‎TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎Alleno Yannich Bath Stéphane, Bochaton Christian‎

Reference : RO40280386

(2003)

‎Plaisirs de gourmets en Ile-de-France : Pinces de tourteaux décortiquées, bavaroise d'avocats aux grains de caviar d'Aquitaine - Mandarine confite entière, fines arlettes, caramélisées aux épices, Raviolis de Cantal au jus de viande, Fondant à la banane‎

‎Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Restaurant Les Muses de Yanick Alleno : Pinces de tourteaux décortiquées, bavaroise d'avocats aux grains de caviar d'Aquitaine - Mandarine confite entière, fines arlettes, caramélisées aux épices, crème glacée thym-citron - Restaurant Bath's de Stéphane Bath : Raviolis de Cantal au jus de viande, Fondant à la banane coulis passion,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎Bocuse Paul, Collectif‎

Reference : RO20220575

(2003)

‎"Plaisirs gourmets en Ile-de-France (Collection : ""A la découverte des Chefs de nos régions"")"‎

‎Toupargel. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎"Collection : ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

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