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Henri-Paul PELLAPRAT
L'ART CULINAIRE MODERNE : La BONNE TABLE FRANCAISE et ETRANGERE
Un ouvrage de 724 pages, format 195 x 270 mm, illustré, relié cartonnage, publié en 1936, Comptoir Français du Livre, bon état
Reference : LFA-126728806
Cuisine, pâtisserie, confiserie, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc. : 3500 recettes. Réalisé et publié par Jacques Kramer ; préfacé par Curnonsky
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 13, 14 et 15 décembre 2024 (de 13 h 30 à 17 h 30 h) à l'occasion de "Livres au Château", exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages, organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre)
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L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale etc.
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 736 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - tâches blanches sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale, service des vins, choix et connaissance des denrées, découpage des viandes, réceptions - 50 menus pour réceptions fêtes anniversaires mariages etc menus pour régimes divers, les cures de fruits - Préfacé par Curnonsky. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'art culinaire moderne (La bonne table française et étrangère) Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc.- 350 recettes, 480 illustrations
Comptoir Français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 736 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface par Curnonsky. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.
FLAMMARION .. Non daté.. In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine, patisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures... . 50 menus pour répétitions, fêtes, mariages ... . Menus pour régimes divers, les cures de fruits. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'Art Culinaire Moderne. La Bonne Table Française et Etrangère.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1939. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
EDITIONS DU LIVRE. non daté. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos. Couverture : cartonnage d'éditeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
