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(ouvrage collectif)
RONDE de CHEFS en BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, illustré, publié en 2003, bon état
Reference : LFA-126713647
Recettes régionales
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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5 book(s) with the same title
Ronde De Chefs En Bourgogne Franche-Comté
Civrieux D'azergues Tourpagel - Agrigel 2003 In 8 , carré Collection " A la découverte des chefs de nos régions " . Présentations de grands restaurants et de leurs spécialités suivies des recettes . Illustré de photographies en couleurs . - 72 p. , 400 gr.
Couverture rigide Parfait État . 1° édition
RONDE DE CHEFS EN BOURGOGNE FRANCHE COMTE.
TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - contre plats tâchés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection à la découverte des chefs de nos régions. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Ronde de chefs en Bourgogne Franche-Comté : Salade de riz de veaux aux poireux frits, Gâteau de canard au pain d'épices, Nage d'escargots à la cibole et aux herbes du jardin, gribelette de lard, suprême de poularde en rouelles, gnocchi de polenta,morilles
Groupe Toupargel - Agrigel. 200. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Restaurant Le Pré aux Clercs - Dijon : Salade de riz de veaux aux poireux frits, Gâteau de canard au pain d'épices - Restaurant Auberge de Chavannes (Courlans) de Pierre Carpentier : Nage d'escargots à la cibole et aux herbes du jardin, gribelette de lard, suprême de poularde en rouelles, gnocchi de polenta,morilless farcies, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Ronde des chefs en bourgogne Franche Comté
Toupargel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
