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LERY François
Le cacao.
Paris, P.U.F. , collection Que sais-je ? numéro 644, 1960, in-12 broché, 128 pp. Epuisé. Bon état, un peu défraîchi.
Reference : 15495
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LE SERPENT QUI PENSE
M. ERIC BIBAULT
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5 book(s) with the same title
CLEMENCET Yves (illustrations et lettrage), BRA CANON D. (préface)
Reference : 1163690
SATMACI, Société d'assistance technique pour la modernisation agricole de la Côte d'Ivoire. Récolte et préparation du cacao.
Abidjan: Ministère de l'Agriculture, 1977 in-4, 20 pages, illustrations en couleurs. Broché, bon état. Bande dessinée en couleurs didactique à l'usage des planteurs de cacao de Côte d'Ivoire.
SATMACI, Société d'assistance technique pour la modernisation agricole de la Côte d'Ivoire. Récolte et préparation du cacao. (Abidjan: Ministère de l'Agriculture, 1977). [M.C.: Afrique noire, Côte d'Ivoire, agriculture, cacao, bande dessinée, BD]
Baracoa bakermat van Cubaanse cacao
, Stockmans Kalenders 2011, 2011 Hardcover, 247 pagina's/pages, Nederlands/ Francais, 240 x 205 mm, met illustraties en foto's, nieuwstaat, . ISBN 9789077207239.
Baracoa, bakermat van de Cubaanse cacao, is een noodzakelijk boek. Cacao is immers een autochtoon product waarvan het belang nog niet voldoende wordt benadrukt. Het boek exploreert de kenmerken die Baracoa onderscheiden als de Cubaanse en misschien zelfs Latijns-Amerikaanse en Cara bische stad waar cacao de sterkste sporen heeft achtergelaten en waar in vergelijking met andere producerende landen, reeds lang vervlogen tradities werden bewaard. Baracoa, hoofdstad van de Cubaanse cacao, is een complexe en rijke culturele ruimte waar een eeuwenoude landbouwactiviteit specifieke culturele kenmerken heeft, die bepalend zijn voor de identiteit van die plek.
Cacao, poudres de cacao et farines composées alimentaires avec et sans cacao. Avec 100 figures dans le texte.
P., Vigot, 1926, grand in 8° broché, 180pp. ; exemplaire débroché, sans couverture ; fente sans manque à la p. de titre. On joint : CONGRÉS INTERNATIONAL des FABRICANTS de CHOCOLAT et de CACAO, Lausanne, 1950. Volume préparatoire. Berne, Secrétariat Gal du Congrès, 1950, grand in 8° broché, 512pp. ; défauts à la couverture. On joint : MEURSING (Dr E. H.).- Poudres de cacao pour la transformation industrielle. 2ème édition entièrement revue. Koog aan de Zaan, Cacaofabriek de Zaan, 1976, in 8° broché, 80pp.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Du cacao et des hommes. Voyage dans le monde du chocolat.
Sète: Nouvelles Presses du Languedoc, 2012 in-4, 286 pages, nombreuses illustrations. Cartonnage d'éd., jaquette (deux petites déchirures restaurées sur le 2ème plat). LE PREMIER FEUILLET BLANC A ETE COUPE VERTICALEMENT SUR UNE MOITIE, autrement bon état. VENDU EN L'ETAT.
Du cacao et des hommes. Voyage dans le monde du chocolat. (Sète: Nouvelles Presses du Languedoc, 2012) [M.C.: histoire, gastronomie cacao, chocolat]
Chocolat et cacao. - Office international des fabricants de chocolat et de cacao. En hommage à Mr le conseiller national A. Cailler. Vice-Président de l'Office. Bulletin officiel. 3è à 5è années: 1933, 1934, et 1935. Au total 32 livraisons reliées en 3 volumes.
Bruxelles, 1933-35, in-4to, reliures en cuir bordeaux, plats et dos avec inscription dorée, vol. 1 et 2 tranches dorées, vol. 3 tranches jaspées rouge.
Most articles, some of which in 5 western languages, concern the products of chocolat and cacao, their origin, production, properties, fabrication, etc., a few articles treat of apparatus and machines. Each volume contains many interspearsed illustrated advertising leaves, showing machines used (in 1935) for fabrication.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
