‎ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, Ph. GILBERT, A. GUEROT, P. MONTAGNE, H.-P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS, etc. ‎
‎L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine - Patisserie - Conserves des maîtres contemporains les plus réputés (...) Cuisine régionale - Cuisine étrangère (...)‎

‎ 1957 Paris, Flammarion, 1957, fort in-4 de 1044 pp., reliure cartonné rouge de l'éditeur, nombreuses reproductions photographiques en noir et en couleurs, très bon exemplaire.‎

Reference : 20470


‎ 3760 recettes et conseils, 280 ‎

€40.00 (€40.00 )
Bookseller's contact details

Fronhofer Schlösschen Galerie
M. Bernard Esposito
Kreuzstrasse 3
97775 Burgsinn
Germany

bernard.esposito@icloud.com

+49 9356 6034856

Contact bookseller

Payment mode
Cheque
Transfer
Others
Sale conditions

envoi des livres à réception du règlement virement bancaire, PayPal.

Contact bookseller about this book

Enter these characters to validate your form.
*
Send

5 book(s) with the same title

‎ALI-BAB, DARENNE (E.), DUVAL (E.), ESCOFFIER (A.), GILBERT (Ph.), etc. ‎

Reference : 18931

‎L'art culinaire francais . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves de Maitres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale, cuisine étrangère . 3750 recettes et conseils, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs‎

‎ ,Paris, Flammarion 1956, 1046 pp., 1 vol. in 4 relié pleine percaline rouge éditeur estampée de motifs à froid, titre doré au dos. Imprimé sur Bouffant Alfa Cellunaf.‎


EUR30.00 (€30.00 )

‎ALI-BAB, DARENNE (E.), DUVAL (E.), ESCOFFIER (A.), GILBERT (Ph.), etc. ‎

Reference : 18852

‎L'art culinaire francais . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves de Maitres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale, cuisine étrangère . 3760 recettes et conseils, 250 gravures en noir, 420 sujets en couleurs‎

‎ ,Paris, Flammarion 1973, 1044 pp., 1 vol. in 4 relié pleine percaline rouge éditeur estampée de motifs à froid, titre doré au dos et sur le premier plat, tranches violettes. Bon état.‎


EUR30.00 (€30.00 )

‎ALI-BAB, DARENNE (E.), DUVAL (E.), ESCOFFIER (A.), GILBERT (Ph.), etc ‎

Reference : 18868

‎L'art culinaire francais . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves de Maitres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale, cuisine étrangère . 3760 recettes et conseils, 250 gravures en noir, 420 sujets en couleurs‎

‎ ,Paris, Flammarion 1958, 1044 pp., 1 vol. in 4 relié pleine percaline rouge éditeur estampée de motifs à froid, titre doré au dos et sur le premier plat, tranches violettes. Iimprimé sur Bouffant Alfa Cellunaf.‎


EUR30.00 (€30.00 )

‎COLLECTIF‎

Reference : 63088

‎L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs.‎

‎Paris, Flammarion, 30 novembre 1953, Très Fort in-4, cartonnage toilé "chagriné" rouge avec gravure à froid éd., titre doré sur dos lisse, jaquette photos coul. éd., 1048 pp., 500 photos en coul. et 216 gravures en noir, Sommaire, Termes culinaires, Bibliographie, Table des matières, Table alphabétique des recettes, Une "Somme" de la cuisine française par les plus grands chefs de l'époque. Il y a tout dans ce livre : 3750 recettes et conseils !!! RARE avec sa jaquette couleur. Il faut prévoir un supplément de frais de livraison : 3 kg en colissimo suivi ! Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est légèrement défraîchie sans manque ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR50.00 (€50.00 )

‎Collectif‎

Reference : CUI304M

(1952)

‎L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.‎

‎précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.‎


‎Etat satisfaisant, légers salisements de la percaline. Infimes frottements d'usage. Feuillet 278 detaché. Bon exemplaire malgré tout.‎

Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR60.00 (€60.00 )
Get it on Google Play Get it on AppStore
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !