‎Alfred Contour Claude Tchou‎
‎La cuisiniere lyonnaise‎

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‎Solar 1995 26x18x3cm. 1995. Relié. 292 pages. Bon Etat‎

Reference : 156096
ISBN : 2263022139

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€13.00 (€13.00 )
Livres-sur-sorgue
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‎Cuisinière lyonnaise (Préf. de S. Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse, et al.)‎

Reference : 25809

(2001)

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‎Cuisinière lyonnaise‎

‎Éditions Stéphane Bachès Couverture souple Lyon 2001 ‎

‎Très bon Petit in-4. 151 pages. Édition d'un manuscrit ancien de recettes, avec actualisation de certaines par des chefs réputés.‎

Librairie Bonheur d'occasion - Montréal
Logo ILAB
(ALAC, )

Phone number : 514-522-8848

CAD35.00 (€22.93 )

‎COLLECTIF‎

Reference : LYON9767656081121

(2002)

ISBN : 9782951668010

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‎Cuisinière Lyonnaise‎

‎Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2002, 20,5 x 25, 152 pages cousues sous couverture souple imprimée. Préface de Stéphane Gaborieau, hommage de Paul Bocuse. Fac-simile du manuscrit "Cuisinière Lyonnaise". Augmenté de recettes de cuisiniers et cuisinières en exercice. Troisième édition.‎

Le Plaisir du Texte - Lyon

Phone number : 04 78 58 44 04

EUR15.00 (€15.00 )

‎[Préface de Stéphane GABORIEAU, Hommage de Paul BOCUSE]‎

Reference : LFA009c3

(2001)

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‎CUISINIERE LYONNAISE‎

‎Un ouvrage de 152 pages, format 270 x 195 mm, relié cartonnage souple, publié en 2001, Editions Stéphane Bachès, très bon état‎

‎Carnet de recette anonyme d'une cuisinière lyonnaise du début du XXe siècle‎

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française - Saint Victor de Cessieu

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR20.00 (€20.00 )

‎GABORIEAU Stéphane / BOCUSE Paul ‎

Reference : 7028

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‎CUISINIERE LYONNAISE.‎

‎ Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001, format 27,5x20cm, cartonnage souple de l'éditeur, 152 pages, bon état.‎

‎Reproduction en fac-similé d'un livre de recettes anonyme du XIXe siècle, préface de Stéphane Gaborieau ( découvreur du livre de cuisine) et Hommage de Paul Bocuse. ‎

Librairie Franck Launai - Guerande

Phone number : 07 70 79 25 54

EUR20.00 (€20.00 )

‎GABORIEAU). ‎

Reference : 985

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‎Cuisinière Lyonnaise. Préface de Stéphane Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse. ‎

‎Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001 grand in-8, 152 pp., reliure souple de l'éditeur‎

‎Fac-similé d'un manuscrit de la fin du XIX° siècle, suivi d'un hommage et d'une recette de la part de 15 grands chefs (F5)‎

Cabinet d'Expertises - Périgueux

Phone number : 33 05 53 09 53 25

EUR30.00 (€30.00 )
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