Les Belles Lettres 2002 15x21x2cm. 2002. relie. 386 pages. Très bon état
Reference : 100115583
ISBN : 2251010068
Livres-sur-sorgue
M. Philippe Arnaiz
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Albi / imprimerie nouguies 1895 in8. 1895. demi-reliure-. 634 pages. Bon Etat intérieur propre
Flammarion 1950 fort in8. 1950. relie. 1045 pages. Très bon état
Paris, Garnier, 1929. in-12, 342 pages illustrees de quelques figures, 4 planches hors texte, broche, couverture illustree.
Dos recolle sinon bon etat [TX-11]
Cologne, Konemann, 2000. Hardcover in-4, 299 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre sous jaquette illustree.- 9783829033329
Bel exemplaire. [QU-3]
EDITIONS DES CONNAISSANCES MODERNES S.A. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette défraichie -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : L'ART CULINAIRE EXPRESSION D'UNE CIVILISATION - LES MENUS - PETIT HISTOIRE DE LA SOUPE - NOBLESSE DE LA VIANDE - LE GIBIER NOURRITURE ANCESTRALE - LES FRUITS DE MER - LES SAUCES - FLORILEGES DE LA GRANDE CUISINE - LES BOISSONS A TOUT FAIRE - LE CAFE - LE THE - LES FROMAGES - PORTRAIT DU GOURMET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire