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UNE FEMME DE MÉNAGE
La cuisinière assiégée, ou l'Art de vivre en temps de siège, par une femme de ménage. Paris, A. Laporte, 1871.
"Une brochure in-8° - 36 p., faux-titre, titre. Rousseurs éparses. Brochure fatiguée avec couverture abîmée, mouillure en début de volume. État correct. Rarissime exemplaire de ce tirage ayant pour sujet une cuisine de crise en temps de pénurie lors du siège de paris. ""Cette plaquette est assez curieuse ; on y trouve une liste des rares comestibles que l’on pouvait se procurer pendant le siège, avec leur prix et des recettes pour accommoder le chien, le rat et le cheval"" (Vicaire - 235). "
Reference : 29348
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