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PLAIGNE
"L'Art de faire, d'améliorer et de conserver les vins, ou le Parfait vigneron ; contenant la meilleure manière de les préparer, de prévenir & de remédier aux altérations auxquelles ils sont sujets, & de reconnoître ceux qui sont frelatés. Suivi d'un recueil de 105 secrets ou recettes nécessaires à ceux qui veulent faire voyager ou garder long-temps toutes sortes de vins, tant de France que d'Espagne, de Canarie, du Rhin, de Malaga, de Gascogne, de Malvoisie, &c. Nouvelle édition revue, corrigée, & considérablement augmentée, par M. P***, agronome. Paris. Lamy. 1782."
1 volume in-12° relié demi-veau noisette, dos lisse, pièce de titre de maroquin bleu foncé, VIII + XVI + 348 p. + 2 f.nch. Reliure modeste mais solide, mors inférieur fissuré, tache brune sur les 7 premières feuilles, une mouillure claire en charnière inférieure se déclinant sur les bas des pages sur sur plusieurs cahiers. Bel état d'ensemble
Reference : 20679
€600.00
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