‎[Librairie Maloine] - ‎ ‎SARTORY, A. ; SARTORY, R. ; MEYER, Jacques‎
‎Microbiologie pratique‎

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‎Illustré de 253 figures en planches, microphotographies en couleurs, dessins à la plume, par E. Huber, 1 vol. fort in-8 cartonnage éditeur, Librairie Maloine, Paris, 1950, 825 pp. avec nomb. planches couleurs‎

Reference : 62869

‎Bon état (petite usure à un mors en queue, très belle fraîcheur par ailleurs)‎

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‎Jaeger Ch.‎

Reference : RO40280792

(1960)

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‎Manuel pratique du charcutier moderne : Aperçu rétrospectif sur l'outillage et les machines de charcuterie - La viande et l'outillage - Microbiologie et charcuterie - Fumoirs, fumage, Epices, aromates et divers,etc.‎

‎Dunod. 1960. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3ème édition. Introduction de l'auteur. Sommaire : Aperçu rétrospectif sur l'outillage et les machines de charcuterie - La viande et l'outillage - Microbiologie et charcuterie - Fumoirs, fumage, Epices, aromates et divers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons
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EUR39.80 (€39.80 )

‎CALMETTE, A. - BOQUET, A. - NEGRE, L.‎

Reference : 30429

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‎Manuel pratique de microbiologie et sérologie. Troisième édition entièrement refondue.Ouvrages de Médecine récents. Extrait du catalogue général.‎

‎ Paris, Masson et Cie 1933, 195x130mm, 758 + 48pages, reliure d'éditeur. Plats un peu tachés. ‎

‎ illustrations in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

Bouquinerie du Varis - Russy

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