Illustrations originales de Pierre Chaveau, préface de Bernard Ginestet, un des 100 exemplaires numérotés (n°38) signé par le préfacier et l'illustrateur, 1 vol. in-4 reliure éditeur en liège, William Blake & Co. Edit., Bordeaux, 1990, 31 ff. n. ch.
Reference : 62210
Bon exemplaire de ce beau retirage numéroté tiré à petit nombre, illustré par Pierre Chaveau et préfacé par Bernard Ginestet, du texte de ce grand gastronome que fut Charles Monselet.
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M. Vincent Guérin
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PUBLICATIONS VINICOLES INTERNATIONALES. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - nombreuses pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : LE MÉDOC, fleuron du vignoble bordelais, par Gaston MARCHOU, de l’Académie du Vin de Bordeaux .MEDOC, glory of Bordeaux.Der MEDOC-WEIN, Kleinod der Weinberge von Bordeaux .El MEDOC, floron del viñedo de BurdeosDu Passé à l’Avenir des «CRUS BOURGEOIS» DU MÉDOC :Entretien avec MM. J ean NONY, Président, Jean MIAILHE, Vice-Président, et MaxCUVELIER, Trésorier du Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc .The MEDOC « CRUS BOURGEOIS »: their Past and Future. — Von Vergangenheit und Zukunft der « BÜRGERLICHEN » MEDOC-WEINE. — El Pasado y el Porvenir de los VINOS » BURGUESES »DEL MEDOC PROPOS D'UN NÉGOCIANT, par M. Hermán CRUSE.Remarks by a Wine-Merchant. — Feststellungen eines Weinhändlers. — Propositos de un Negociante LES CRUS BOURGEOIS DU MÉDOC vus par un Gastronome, R.-J. COURTINE A Gourmet discusses the--« CRUS BOURGEOIS ». — Die « Bürgerlichen » Médoc-Weine vom Standpunkt eines Gastronomen. — Los Vinos burgueses según la opinion de un Gastronomo .?Méthode de vinification pour l’obtention des VINS BLANCS SECS, par Gabriel HUMEAUA method of vinification for DRY WHITE WINES Weinbereitungsmethode zur HERSTELLUNG TROCKENER WEINE Método de vinificación para la obtencion de VINOS BLANCOS SECOS.Selected YEASTS in vinification. — Selektionierte HEFEN in der Weinbereitung. — Las LEVADURASseleccionadas en vinificación .Les LEVURES sélectionnées en vinification HISTOIRE DE L’ÉVOLUTION DES PORTES DE CUVES, par Pierre BOYER The Story of VAT-DOOR development Entwicklungsgeschichte der WEINBEHÄLTERTÜREN Historia de la evolucion de las PUERTAS DE CUBAS .A l’ANUGA 1963 .Un nouveau mode de BOUCHAGE PLASTIQUE pour vins mousseux .New PLASTIC STOPPERING SYSTEM for sparkling wines. - Eine neue METHODE DER KUNSTSTOFFVERKORKUNG für Schaumwein. — Nueva SISTEMA DE TAPONADO PLASTICO paravinos espumosos:.?A la COMPAGNIE DES COURTIERS-GOURMETS Piqueurs de Vins de Paris .The honourable Company of « COURTIERS-GOURMETS ». — Die Körperschaft der Weinmakler, Weinkenner und Weinprüfer von Paris. — La Compañía de los « COURTIERS-GOURMETS ».?A Copenhague, Vilh. CHRISTIANSEN A/S a fêté son 75e anniversaire Vilh. CHRISTIANSEN A/S has celebrated its 75th birthday. — Vilh. CHRISTIANSEN A/S feiert ihren75. Geburtstag. — Vilh. CHRISTIANSEN A/S festeja su 75 aniversario .Edward YOUNG, négociant anglais, réunit ses fournisseurs à Paris Les Ets NOILLY-PRAT ont brillamment fêté leur 150e anniversaire.NOILLY-PRAT celebrates its 150th anniversary NOILLY-PRAT feierte ihren 150. Geburtstag .Los Ets NOILLY-PRAT han festejado su 150 aniversario .NOILLY-PRAT a 150 ans ! par M. Maurice FORGUES NOILLY-PRAT’S 150th. birthday! — Einhundertfünfzig Jahre NOILLY-PRAT. — NOILLY-PRATcumple cincuenta anos ?En Israël, 43e Session de l’O. I. V.43rd. Sesión of the O. I. V. — Die 43. Sitzung des O. I. V. — La 43 Session del O. I. VLe 45e Congrès de la Viticulture allemande, par E.-A. LENOIR .The 45th German Wine-growing Congress. — Der 45. Kongress des Deutschen Weinbaus. — El 45.Congreso de la Viticultura AlemanaN ouvelles Réglementations du Commerce international des vins et spiritueux. — New régulations regarding the international wine and spirit trade. — Neue Regelungen im internationalen Wein- und Spirituosenhandel. — Nuevas reglamentaciones del Comercio internacional devinos y espirituosos L’EXPORTATION FRANÇAISE DES VINS ET SPIRITUEUX (Statistique pour les 6premiers mois des années 1959 à 1963)A Dijon, 1re Foire Nationale de l’Alimentation, des Vins et de la Gastronomie .Le «Répertoire général de la Production française» .KOMPASS Trade Directories. — Die Wirtschafts-Register « KOMPASS ». — Les indicadores eco-nomicos « KOMPASS » •Livres du Vin. — Just published. — Neuerscheinung — Publicaciones recientesFLASHES : Barmen parisiens aux U. S. A. — Autobus parisien en Allemagne. — En Beau-jolais-Mâconnais. — Salon d’Œnologie et d’Embouteillage de Milan. — Discussion américano-européenne sur les produits alimentaires. — Un Canadien en France. —A Brissac. — Qu’est-ce que le highball?FLASHES : News from the Beaujolais-Mâconnais région. — Exhibition of Œnology and bottling Equipment. — Discussion between Europeans and Americans on their food Trade. — A Canadianamong the France. — The highball FLASHES : Im Lande der Beaujolais- und der Mâcon-Weine. — Ausstellung für Weinbereitungsund Abfüllmaterial. — Ein Kanadier im Land der Weine. — Der « Highball » FLASHES : En la région de Beaujolais y de Mäcon. — Exposición de Equipos de oenologia y de embotellado. — Discussion entre Europeos y Americanos respecto a sus intercambios alimenticios. — Un Canadiense recorre Francia. — El « highball » Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Vins du Médoc. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 5 feuillets d'environ 4 pages chacun. Quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Les caves coopératives du Médoc - De crus artisans et paysans / The Artisan and peasant growths - Les vins du Médoc - Les crus bourgeois du Médoc - Les crus classés du Médoc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CONSEIL DES VINS DU MEDOC. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 46 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Nombreux passages soulignés.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'histoire, terroir climat cépage ; la passion de la vigne ; les règles de la vinification ; les appellations médocaine ; A. O. C. Médoc ; A. O. C. Haut-Médoc ; A. O. C. Margaux ; A. O. C. Moulis-en Médoc ; A. O. C. Listrac-Médoc ; A. O. C. Saint-Julien ; A. O. C. Pauillac ; A. O. C. Saint-estèphe ; Les structures de production ; les crus Classés ; les crus bourgeois ; Le scrus artisans ; La coopération ; la commanderie du bontemps de médoc et des graves ; l'autre Médoc . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SIRPA-AIR. NOVEMBRE 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 358-Artillerie. Forces aériennes et spatiales
Le magazine d'information de l'armée de l'air. Sommaire : Dossier du mois : l'escadron de transport et d'entrainement 43 Médoc, Les aviateurs du Médoc, Controles en ligne et hors ligne, Les touche-a-tout du Médoc, Fidèles a ses origines, SU22 a St-Dizier : la Pologne a la conquête de l'OTAN Classification Dewey : 358-Artillerie. Forces aériennes et spatiales
J.N.S. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - ouvrage en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : avant propos - la voix de son maître - Médoc et Haut Médoc - lefort médoc à cussac - appellation listrac,pauillac, margaux,moulis etc - plan du médoc - adresses en médoc etc... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin