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WOESTYN (Eugène).
Le Livre des Conserves et Confitures.
Paris, Ploche, 1852 petit in-12, 62 pp., broché, couverture imprimée. (couverture éffrangée)
Reference : 2714
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Le grand livre des conserves des confitures et de la congélation
Le livre de paris / hachette. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 427 pages augmentées de nombreuse photos et illustrations couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE LIVRE DES CONSERVES ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petites fours, etc. etc.
Librairie De L. Hachette Et Cie Paris 1869 Grand et fort in-8 ( 270 X 175 mm ) de VI-450-1 pages, demi chagrin vieux rouge, dos lisse orné de caissons et fleurons dorés, plats de percaline chagrinée de la même teinte avec filets d'encadrement à froid, tranches dorées ( Reliure de l'époque ). Portrait de l'auteur serpenté en frontispice. Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois. EDITION ORIGINALE. Rousseurs passim, bel exemplaire.Vicaire 418 "remarquable livre de recettes détaillées et très bien expliquées". - Oberlé 229.
LE LIVRE DES CONSERVES. Viandes - Poissons - Terrines - Galantines - Légumes - Fuits - Confitures - Liqueurs - Sirops - Petits fours.
Librairie Hachette Et Cie Paris S.D. (Vers 1900) Petit in-4 ( 275 X 175 mm ), de 439 pages, demi-toile verte à coins, dos lisse titré en rouge, tranches brique. Portrait en frontispice et 34 gravures dans le texte. Agréable exemplaire, frais.
LE LIVRE DE LA MENAGERE CONTENANT DES RECETTES D'ECONOMIE DOMESTIQUE CONSERVES LIQUEURS CONFITURES PATISSERIE NETTOYAGE DES COUVERTS DU MOBILIER DEGRAISSAGE DES ETOFFES LES DEVOIRS D'UNE MAITRESSE DE MAISON UN TRAITE D'HYGIENE ET DE MEDECINE PRATIQUE ETC.
THEODORE LEFEVRE. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Rousseurs. 336 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - rousseurs et quelques traces de mouillures sans réelle conséquence sur la lecture - coins et tranches frottés - plats légèrement frottés - titre + filets dorés sur le dos .. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Le livre des conserves, ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc. Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois.
P., Hachette, 1869, fort volume in 8° relié demi-basane tabac à la bradel, étiquette basane verte, plat supérieur de couverture (fané) conservée (Reliure moderne), VI-451 pages ; petite mouillure marginale en début et fin douvrage.
Bel exemplaire, bien complet du portrait en frontispice, qui manque souvent. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
