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Catalogue Exposition, Musée Dapper, Paris, 11 oct.2007-20 juillet 2008.
Animal.
Paris, 2007 497 p., nombreuses ill. et photos N/B et couleur, relié ss jaquette. 25 x 32
Reference : 11461
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Antinoë
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ANIMAL'Z.
Paris, Casterman, 2009; in-4, 100 pp., cartonnage de l'éditeur. DL mars 09.
DL mars 09.
[Magnétisme animal]. Recueil de 8 pièces.
Paris, Imprimerie Royale, 1784-1785. 8 pièces reliées en 1 vol. in-4, veau marbré, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge, tranches marbrées (reliure de l’époque).
Réunion de huit pièces en édition originale relatives aux enquêtes officielles sur le magnétisme animal qui aboutirent à sa condamnation en 1784.« Au milieu de toutes les clameurs qui s’élevaient contre le magnétisme animal, et en dépit des quolibets dont on criblait les nouveaux docteurs, le nombre de leurs clients avait plutôt augmenté que diminué. Le gouvernement voulut enfin savoir à quoi s’en tenir sur la réalité et le mérite d’une découverte dont on disait à la fois tant de bien et tant de mal, et il choisit, pour prononcer sur cette question, les hommes les plus recommandables par leur caractère et leur savoir. Le 12 mars 1784, le roi nomma une commission composée de neuf membres, dont cinq, Benjamin Franklin, Le Roy, Jean-Sylvain Bailly, de Bory et Antoine-Laurent de Lavoisier étaient pris dans l’Académie des sciences, et quatre, Borie, Sallin, d’Arcet et Guillotin, dans la Faculté de médecine. Borie étant mort pendant les premières expériences des commissaires, on le remplaça par Majault. Le 5 avril de la même année, une seconde commission fut nommée parmi les membres de la Société royale de médecine. Composée de Poissonnier, Caille, Mauduyt, Andry et Laurent de Jussieu, cette commission devait faire de son côté un autre rapport au roi, sur la réalité ou l’efficacité du magnétisme. Aucune réclamation sérieuse ne pouvait s’élever contre le choix de ces commissaires; il témoignait hautement du désir sincère que le gouvernement avait de s’éclairer sur une matière qui, depuis six ans, divisait le public français, et excitait parmi beaucoup de savants les plus ardentes controverses. (…) Le rapport rédigé par Bailly, au nom de la commission composée de membres de l’Académie des sciences et de la Faculté de médecine, fut terminé et signé le 11 août 1784. Le décret de la radiation porté par la Faculté contre les docteurs-régents magnétiseurs, ne fut rendu que le 24 du même mois. Mais, comme il avait été conçu et préparé dans plusieurs assemblées, cette postériorité de quelques jours ne fit pas illusion aux gens réfléchis. La Faculté avait bien réellement voulu frapper ses membres magnétisants avant le jugement de la commission, et c’était vainement qu’on avait sauvé les apparences. Le rapport de la commission de la Société royale de médecine fut signé le 16 août, c’est-à-dire cinq jours seulement après celui de Bailly. » (Louis Figuier, Histoire du Merveilleux dans les temps modernes, III. le magnétisme animal, 1860).1. Rapport des commissaires de la Société royale de médecine, nommés par le Roi pour faire l'examen du magnétisme animal. Paris, Imprimerie royale, 1784. In-4 de (2)-39 pp. Édition originale. « This commission. also condemned mesmerism, but its report was less influential than that of the first commission » (Norman). Le rapport est signé de Poissonnier, Caille, Mauduyt et Andry. Crabtree, Animal magnetism, Early hyspnotism and Physical research 1766-1925, An annotated bibliography, 101 ; Caillet, III, 65 ; Norman, M-130. 2. LAVOISIER, FRANKLIN, BAILLY, MAJAULT, LE ROY, SALLIN, D'ARCET, DE BORY, GUILLOTIN. Rapport des commissaires chargés par le Roi, de l'examen du magnétisme animal. Imprimé par ordre du Roi. Paris, Imprimerie royale, 1784. In-4 de (2)-66 pp. Ce rapport "in Lavoisier style" (Duveen) est également connu sous le nom de "Rapport de Bailly" qui en rédigea la conclusion. Franklin, Majault, le Roy, Solfier, d'Arcet, de Bory, Guillotin, Bailly et Lavoisier reconnaissent certains faits attestés, mais nient qu'un fluide magnétique en soit la cause : "Ayant enfin démontré par des expériences décisives que l'imagination sans magnétisme produit des convulsions et que le magnétisme sans imagination ne produit rien, ils ont conclu que rien ne prouve l'existence d'un fluide magnétique animal». Crabtree, 31 ; Caillet, 651 ; Duveen & Klickstein, A bibliography of the works of Lavoisier, n° 223. 3. LAVOISIER, FRANKLIN, BAILLY, LE ROY, DE BORY. Exposé des expériences qui ont été faites pour l'examen du magnétisme animal, lu à l'Académie des sciences, par M. Bailly, en son nom et au nom de MM. Franklin, Le Roy, de Bory et Lavoisier, le 4 septembre 1784. Paris, Imprimerie royale, 1784. In-4 de 15 pp. Édition originale. Bailly, Franklin, Le Roy, De Bory et Lavoisier chargés de l'examen du magnétisme animal au nom de l'Académie des Sciences publièrent cet exposé de leur méthode d'investigation en complément de leur rapport condamnant le magnétisme. Crabtree, 30 ; Duveen & Klickstein 225. 4. JUSSIEU (Antoine Laurent de). Rapport de l'un des commissaires chargés par le roi de l'examen du magnétisme animal. Paris, Vve Hérissant, Barrois, 1784. In-4 de 51 pp. Édition originale. Jussieu avait refusé de signer le rapport de la Commission de l'Académie des Sciences dont il faisait partie, qui affirmait que l'imagination seule pouvait expliquer les faits magnétiques. Sans adopter la théorie de Mesmer, il "laisse le champ libre à l'étude" (Caillet). Crabtree, 72 ; Norman, M-99 ; Caillet, 5698 ; Wellcome, IV, 212. 5. DESLON (Charles-Nicolas). Observations sur les deux rapports de MM. les commissaires nommés par Sa Majesté, pour l'examen du magnétisme animal. Philadelphie et Paris, Clousier, 1784. In-4 de (2)-31 pp. Édition originale. Défense du mesmérisme par le médecin Charles Deslon (1750-1786), un de ses principaux adeptes en France, dont les théories et la pratique étaient au centre de l’enquête ordonnée par Louis XVI. Crabtree, 53 ; Caillet, II, 3663. 6. DESLON (Charles-Nicolas). Supplément aux deux rapports de MM. les commissaires de l'Académie & de la Faculté de médecine, & de la Société royale de médecine. Amsterdam et Paris, Gueffier, 1784. In-4 de (2)-77-(3) pp. Édition originale. Dissertation et descriptions de cas sur le magnétisme animal. Crabtree, 53. 7. THOURET (Michel-Augustin). Extrait de la Correspondance de la Société royale de médecine relativement au magnétisme animal. Paris, Imprimerie royale, 1785. In-4 de 74 pp. Édition originale. Thouret (1749-1810) membre de la Société Royale de Médecine de Paris, décrit les principes du mesmérisme et du magnétisme animal tout en émettant beaucoup de doutes sur l'efficacité des résultats obtenus. Crabtree 154 ; Caillet 10675 ; Norman II, M-151. 8. FOURNEL (Jean-François). Mémoire pour Me Charles-Louis Varnier, docteur-régent de la Faculté de médecine de Paris,... appellant d'un décret de la Faculté ; contre les doyen et docteurs de ladite Faculté, intimés. Paris, Ve Hérissant, 1785. In-4 de (2)-54-14 pp. « Très rare. Le docteur (Jean-François Fournel 1745-1820) avait été rayé du tableau de la Faculté pour avoir pratiqué le magnétisme et appelant au parlement ce décret, ne put réussir à faire admettre sa protestation » (Caillet). Crabtree, 140. ; Caillet, II, 4142.Bel exemplaire en reliure d'époque. Mors restaurés.
THOURET Michel-Augustin. (Pont l'Evêque, 1748-1810)
Reference : (LCPCSCI-0007)
(1784)
"RECHERCHES ET DOUTES SUR LE MAGNETISME ANIMAL".
"On convient assez généralement que pour bien juger une chose il faut au moins la considérer sous différentes faces. D'après ce principe, j'ai pensé que mon travail pourroit être de quelque utilité". THOURET Michel-Augustin. (Pont l'Evêque, 1748-1810) "RECHERCHES ET DOUTES SUR LE MAGNETISME ANIMAL". 1784, Paris, Prault. 1 volume in-12° (178x104 mm) (dimensions pages 185x112 mm) XXV pp. (faux-titre, titre, avant-propos et errata), (1), 251 pp. (y compris l'addition), (1) p. (a12, b6, A-K12), L6) Brochure bleu-grise de l'époque. Edition Originale, rare. Petite galerie de ver dans la marge intérieure d'une douzaine de pages, sans atteinte au texte, sinon superbe exemplaire imprimé sur papier fort, à toutes marges, non rogné, tel que paru dans sa brochure d'attente d'origine. Médecin et directeur de l'Ecole de Santé, Thouret dans cet ouvrage "plein d'érudition" émet beaucoup de réserve sur le magnetisme animal et son efficacité". "On a dit en parlant du magnétisme animal, qu'il est des objets qu'il ne faut pas réfuter sérieusement ; je laisse aux autres à juger du parti que l'on peut tirer de ce conseil. Mais je n'adopterois pas volontiers cette manière d'agir avec M. Mesmer, au moins par rapport à un certain ordre de ses partisans. Un nombre considérable de personnes croyent, dit-on, à sa doctrine : plusieurs même se louent de sa méthode, & dans ce nombre il en est dont les qualités, l'esprit & le rang méritent les plus grands égards. La bonne-foi surtout doit être toujours ménagée. (...) Il y a des faits d'un certain ordre qui, par le nombre & la grande variété, la grande mobilité des effets qu'ils présentent, par le caractère de singularité qu'ils offrent, qui faisant enfin spectacle, peuvent facilement induire en erreur, & qui frappent sur-tout si vivement les sens, qu'ils ne laissent pas à les sens la tranquillité nécessaire à la réflexion. (...) Ces réflexions peuvent trouver leur application ici. C'est en grand, c'est en public que les traitements du magnétisme animal ont lieu, & c'est sur des moyens connus comme propres à faire illusion, & qui ont été sur-tout dans bien des cas employés pour la répandre, que sont fondés en plus grande partie ses procédés. Je veux parler ici des accidents ou crises nerveuses & convulsives. On n'ignore point quel abus on en a fait pour établir des erreurs, & ces exemples doivent mettre en garde contre leur emploi... C'est sous ce voile qu'étoit caché tout le secret des prodiges de Saint-Médard, des possessions de Loudon". "Thouret was a member of the Royal Society of medecine in Paris and... spokesman of the opposition of that society to animal magnetism and the teachings of Mesmer. In this work Thouret claims that his main concern is not to examine the details of cures being performed by animal magnetism, but to trace the history of the theory and practice of animal magnetism. He nevertheless clearly sides with those who reject animal magnetism as an illusion. Admitting that many persons of stature accept animal magnetism as an effective cure, Thouret uses his considerable erudition to show that such cures are not new and that Mesmer was simply the most recent of a long tradition of thinkers who posited a hidden power of nature produces healings effects". "Thouret's learned critique was extremely influential and served as a starting point for much of the discussion at the time about the originally and effectiveness of animal magnetism". (Caillet, 10676 ; Crabtree, 116 ; Dorbon, 4855 ; Hirsch, IV, 576 ; Waller, 9569) (LCPCSCI-0007) (580,00 €)
("On convient assez généralement que pour bien juger une chose il faut au moins la considérer sous différentes faces. D'après ce principe, j'ai pensé que mon travail pourroit être de quelque utilité")
Règne animal (suite)« CABINET D’HISTOIRE NATURELLE. (suite) » (2 ) - Lithographie, Coloriée -- n°271-272-Hand-coloured lithograph,
1833 Planche HT parue dans La Caricature morale, religieuse, littéraire et scénique, volume 6, 9 mai 1833 :n°271-272 :Hauteur: 35.8cm -Largeur: 52.6cmPlanche HT double parue dans La Caricature morale, religieuse, littéraire et scénique, Dimensions - Image Hauteur: 22.5cm - Largeur: 45.5cm- Titre en ht au centre : « RÈGNE ANIMAL (suite) » ; légende en bas au centre : « CABINET D’HISTOIRE NATURELLE. (suite) » ; indications : en ht à gche : « La Caricature (Journal) N°131. », en ht à dte : « Pl. 271, 272. »Inscription - Dans la lettre : « On s’abonne chez Aubert, Galerie véro dodat. » [éditeur], « Lith. de Becquet, rue Furstemberg N°6. » [imprimeur] ; dans l’image, en bas à gche, signature : « J.G. [motif d’une poignée de main] E F. » [Jean-Jacques Grandville, dessinateur, et Eugène Forest, lithographe]Description iconographique: Pl. n°2 de la série du "Cabinet d’histoire naturelle" comportant trois numéros : cf. pl. n°1 (pl. 265-266 du numéro 128) et pl. n°3 (pl. 275-276 du numéro 133). Pl. d’histoire naturelle représentant des membres du gouvernement et des députés favorables à la politique de Louis-Philippe sous la forme d’animaux. Chaque figure hybride, à tête humaine et au corps animal (excepté Jacques Lefèvre qui a une tête animale), est identifiable grâce à la mention de son nom (variation humoristique sur le nom de chaque homme, surnom) sur une pancarte ou sur le socle, sur lesquels est également précisé à chaque fois le faux nom scientifique en latin. Sur le mur du fond, de gche à dte et de ht en bas : le député Royer-Collard en gros poisson. La pancarte indique « ROYAL COLAS // TORPEUS // DOCTRINAIRE // (GENERATOR // ENTORPILLEUR) ». Le député et bibliothécaire du roi Jean Vatout, en carpe. La pancarte indique « PHILIPOPHI LE // VILAIN (MEUNIER) // BIBLIOTHECARUS // VOTE TOUT ». Un frelon incarnant le journal Le Figaro, accompagné de la pancarte « BASILICUS FRELON Subventionné // (de Séville) » : ses ailes sont deux plumes d’écrivain, son dard est un crayon de dessinateur. Le Figaro, avant de se ranger du côté des opinions politiques de la monarchie de Juillet, était un journal d’opposition. C’est le sens de l’explication : « Ce volatile, du reste, n’a pas toujours joui de la triste figure que vous lui voyez. Il fut un temps où il appartenait à l’utile et laborieuse famille des abeilles, et ce n’est que par une brusque transformation qu’il en est venu à faire partie de celle des frelons ». Ensuite, un serpent à sonnettes incarnant Dupin : « SALVATOR DUPINUS // (SERPENT SONETTE [SONNETTE]) ». Alors que Dupin put se proclamer sauveur de la patrie, La Caricature donne un autre sens à « salvator » : « qui se sauve » (in explication. Celle-ci continue encore le descriptif de l’animal en insistant sur son côté sournois). Puis, sur l’étagère, le député Charles de Rémusat en petit serin. La pancarte indique « VRAI MUSART // SERIN DOCTRINAIRE // (F. COLAR) ». Il n’est « apte qu’à répéter machinalement ce qu’on lui apprend à dire sur la serinette doctrinaire » (in explication). Puis le député Joseph de Podenas, représenté en tortue. La pancarte indique « PODNAZUS LOQUAX // IMPOTENS ». La pl. souligne son ambition mais son incapacité à la réaliser : « Cet animal est tourmenté de la manie de grimper et de s’élever, mais la nature, toujours ingénieuse, s’est plue à l’orner d’une impuissance locomotive qui l’empêchera toujours de faire son chemin ». Puis une sorte de dindon, vu de dos ( ?) avec la pancarte « (EPILEPTICUS VEROLLIUS) // CODINDE ». « Cet animal, qui est dans un état d’irritabilité permanente (…) ce qui l’a fait surnommer l’épileptique par le savant naturaliste Derville ». Le ministre Montalivet est une huître. La pancarte précise « (BIVALVES) // HUITR [HUÎTRE] DU // MONT OLIVET » : « Cet animal, qui est lourd, épais, gluant, dégoûtant, est l’être le plus stupide de la création » (in explication). Ensuite, le député Benjamin Delessert est représenté en chauve-souris. La pancarte indique « (BENJAMINUS) CHAUV’Sourire // DUDESSERT ». La pl. s’amuse de son goût pour les « ténèbres » (in explication), c'est-à-dire pour les idées très peu avancées sur le terrain du républicanisme. Le naturaliste, un homme monté sur un escabeau, est occupé à le suspendre à un clou. Il s’agit d’un portrait du lithographe Eugène Forest. Le député Clément-François-Victor-Gabriel Prunelle est un coq avec une huppe (la pl. se moque de sa chevelure). La pancarte indique « COQ HUPPE // ENVOYE // DE LYON (Médicus Prunellis) ». Dubois est assimilé à une buse. La pancarte indique « [mot effacé] BUSE // PARTIALE (MÂLE) // VENANT // du Bois D’ANGER [ANGERS] ». Il est assimilé à une buse « à cause du maussade roucoulement que la nature s’est plue à lui départir » (in explication). Enfin, un dernier niveau, où les animaux empaillés sont posés à terre. D’abord Sébastiani, en monstre marin poilu ressemblant à un paresseux et portant l’écharpe de la légion d’honneur, la croix d’honneur. Il s’appuie sur un portefeuille ministériel (référence à son statut de ministre sans portefeuille depuis le 22 mars 1833). La pancarte indique « HAÏ // PARESSEUX // (SEBASTIANUS // INUTILIS) », insistant ainsi sur l’inutilité de son poste au gouvernement. Un cœur et un cerveau sont posés sur une petite pl. (« CŒUR CERVELLE // INCONNUS »). L’explication précise que ces deux organes n’appartiennent à aucun des animaux représentés sur cette pl., dénonçant ainsi le manque de gentillesse et la bêtise des membres du gouvernement. Puis, c’est l’amiral Rigny qui est représenté, en veau marin. La pancarte indique « RIGNIUS // AMIRALIS // VEAU MARIN ». La thématique de la mer a été choisie en raison de l’activité de Rigny. La Caricature le trouve très mal à son aise sur la terre (c'est-à-dire dans ses fonctions de député) et aurait préféré le voir dans son élément naturel, c'est-à-dire la mer (elle aurait préféré qu’il ne s’engage pas dans le domaine politique). Puis « FULGIRONUS // AGIOTATEUR // (Loup Cervier) » ( ?). Lui fait face Keratry en bouc. La pancarte indique « BOUCAMBRE // A Cornes Torses // GUERATRIX BRETONUS) ». Vient ensuite le député Jacques Lefèvre, en grue. La pancarte précise « JACK LAFEVE // (Banquius) // Speculator (GRUEJEAN) ». L’avant-dernier animal est un échassier, dont les longues pattes l’apparentent à Madier de Montjau. De cet animal il n’a que les pattes, le reste du corps étant habillé tel un humain. Afin de se moquer avec insistance de sa grande taille, des motifs de girafes décorent son veston. Enfin, un crabe ( ?) : « PINCE // CUTULLENSIS // (Crabus BEDOCUS) ».
Personnage représenté:Sebastiani, Horace; Bachasson, Marthe Camille, comte de Montalivet; Dupin, André Marie Jean-Jacques (dit Dupin aîné); Kératry, Auguste Hilarion de, comte; Madier de Montjau, Joseph Paulin; Gauthier de Rigny, Henri, comte; Royer-Collard, Pierre Paul; Delessert, Benjamin
Daniel Lanero Taboas, Carin Martiin, Lourenzo Prieto, Laurent Herment (eds)
Reference : 64300
From Breeding & Feeding to Medicalization. Animal Farming, Veterinarization and Consumers in Twentieth-Century Western Europe
, Brepols, 2023 Paperback, 360 pages, Size:156 x 234 mm, Illustrations:33 b/w, 21 tables b/w., Language: English. ISBN 9782503589152.
Summary To fully understand the changes in European animal husbandry during the long twentieth century, it is necessary to examine all aspects of the food chain devoted to supplying proteins and fats to a growing population. Indeed, the twentieth century saw great changes in animal husbandry - towards a market-oriented, intensified and specialized production. This influenced and was influenced by policies, trade, aspects of animal and public health, food supply issues, aims in animal breeding, development of production systems, principles in feeding and impact of producer cooperatives. Because it is not possible to apprehend all these global changes from a rural point of view, this book aims to bring together many different expert perspectives in fields such as: agronomy, veterinary medicine, microbiology, history of sciences, economic and cultural history, and sociology. Taking into account both national idiosyncrasies and changes from an international perspective, the book gathers scientists from Italy, Spain, France, England, The Netherlands and Sweden. The first part of the book will be devoted to the evolution of animal husbandry and commercialization from the end of the nineteenth century to the beginning of the twenty-first century. The second part of the book is devoted to the increasing medicalization of this sector with a special focus on the role of veterinarians and on the increasing uses of antibiotics. TABLE OF CONTENTS 1. Introduction Laurent Herment, Daniel Lanero Taboas, Lourenzo Fernandez Prieto, Carin Martiin. Part 1: Animal husbandry and dairy production and consumption 2. Figuring the Past: statistics as cultural artefacts in British agri-culture from the mid-nineteenth to the mid-twentieth century Karen Sayer 3. Shifting feeding strategies in Swedish dairy farming, from the late 19th to the late 20thc. Carin Martiin 4. The devil is always in details. Good and bad oilseed cakes at the end of the nineteenth century in France and Italy Luca, Andreoni &Laurent Herment 5. Telmo Otero Rodr guez & Daniel Lanero T boas, HISTAGRA, University of Santiago de Compostela 'Cattle improvement and dairy specialization. The long transition from cattle multifunction to dairy production in Galicia (1920-1975)' 6. Marco Marigliano, PhD Stud. Universit Cattolica del Sacro Cuore (Piacenza-Cremona), Italy 'Innovations and associations in the Italian dairy cattle breeding. The case study of the Frisona Italiana (1946-1975)' 7. Ronald Plantinga, Merijn Knibbe & Marijn Molema, Fryske Akademy, the Netherlands 'Complementary paths of bio-based productivity growth in Dutch Dairying, 1950-1990' 8. Fernando Collantes, University of Zaragoza, Spain 'From massification to upgrading a long run view of the recent trends in dairy consumption in Spain' Part 2: Veterinarians and antibiotics 9. Karl Bruno, Royal Institute of Technology (KTH), Stockholm 'Reproduction Work: Veterinarians, Artificial Insemination, and the Production of Reproductive Health in Swedish Dairy Cattle, 1910-1960' 10. Diego Conde G mez & Lourenzo Fern ndez Prieto, HISTAGRA, University of Santiago de Compostela. 'The role of the Veterinary profession in the improvement of livestock in Contemporary Spain (1910-1936)' 11. Kristina Nord us, DVM, PhD; Agricultural Counsellor; Permanent Representation of Sweden to the EU (Vet). ?When Science is not enough Antibiotic growth promoters and the precautionary principle within the European Union? 12. Annick Jacq, CNRS EA 610 Universit Paris Saclay (microbiologist). Centre National de la Recherche Scientifique, Groupe d'Histoire et de Diffusion des Sciences d'Orsay, Etudes sur les Sciences et les Techniques, EA 1610, Universit Paris-Sud. ?Too much antibiotic in aquaculture too? The emergence of a public problem in France retraced through actors' discourses? 13. Alexandra Waluszewski, Dept. of Economic History, Uppsala University (Economist) 'Who is paying? On a system innovation compensating for (over)use of antibiotics in Swedish pig meat production' 14. Rise and fall of ecopathology. The thwarted development of a preventive approach to animal health (France, 1970s-1980s) Nicolas Fortan
