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PAYEN (A.)
Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations.
1854 br. in-12, (2ff.),, 403pp., P. Hachette, 1854,
Reference : 11292
Bibliothèque des Chemins de Fer.
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Des Substances Alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations
Paris, Hachette 1856 In-12, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, III- 354 p. Coupes frottés. Quelques rousseurs éparses.
Troisième édition augmentée. Bon état d’occasion
