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[Bouilleur de cru] BOULLANGER, Eugène
Industries agricoles de fermentation. Distillerie agricole et industrielle : alcools, eaux-de-vie de fruits, rhums, par Eugène Boullanger,... Introduction par le Dr P. Regnard,... 2e édition
Paris, Librairie J.-B. Baillière et Fils, coll. « Encyclopédie agricole » 1918 In-12 18 x 11,5 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline vert-moyen, titre en rouge sur le dos et les plats ornés en vert foncé, XI-562 pp., 90 figures dans le texte, table alphabétique, table des matières. Décoloration angulaire sur le premier plat, sinon bon exemplaire d’un ouvrage peu courant.
Reference : 97449
Bon état d’occasion
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