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Paci (Paolo) - Mottadelli (Roberto)
Cuisine du monde
Editions White Star 2011 In-4 cartonné 30 cm sur 22. 272 pages. Bon état d’occasion.
Reference : 89137
ISBN : 8861123864 9788861123861
La gastronomie, c’est tout cela, et bien d’autres choses encore. Vous trouverez des échos de ces thèmes dans les 120 recettes présentées et réparties selon les cinq continents. Vous pourrez les lire, les cuisiner, les commander au restaurant ou bien tout simplement les imaginer. Vous pourrez les déguster, chez vous ou dans une brasserie, dans un restauroute ou dans un “trois étoiles” du Guide Michelin. Mais que vous parliez de fast-food ou de haute cuisine, n’oubliez pas que la gastronomie est indissociable de l’histoire de l’homme et de l’humanité. Bon état d’occasion
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DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 19 - Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique
ARTS MENAGERS EDITIONS. NOVEMBRE 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique par Lilo Damert, Remèdes pour lendemains de fêtes par Lilo Damert, Des herbes et des épices Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 29 - Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays en pique-nique par Lilo Damert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les petits cuisiniers - Livre de cuisine du monde entier pour garcons et filles- Salade de poisson sur toast de norvege, borani bademjon salade d'aubergine d'iran, salade tarama de grece, gratin a la courge du canada, rouleaux vaudois de suisse, salade...
UNICEF. Non daté. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Environ 64 pages (2 pages par recette) - Illustré en couleur - Reliure spirale - carte du monde sur le 1er contreplat, expliquant d'ou provient chaque recette - chevalet cartonné intégré, a déplier pour poser le livre - 3 PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Salade de poisson sur toast de norvege, borani bademjon salade d'aubergine d'iran, salade tarama de grece, gratin a la courge du canada, rouleaux vaudois de suisse, salade criolla d'argentine, tomates farcies de suede, waterzooi de poulet de belgique, omelette aux champignons de pologne, terrine de poisson de grande bretagne, cotes de porc d'ole du danemark, dejeuner champetre d'allemagne, picadinho de porco emince de porc du bresil, irio du kenya, tarte au thon de france, pain de pommes de terrre d'egypte, poulet sauce soja d'indonesie, brochettes de fruits d'inde, dessert de l'empereur d'autriche, beignets a la vanille de roumanie, crestini de mele pommes en cage d'italie, impromptu de bananes de madagascar, pao de lo de alfeizerao gateau alfeizerao du portugal, drie in de pan trois dans la poele des pays bas, joulutortut tartellettes de noel de finlande, creme catalane d'espagne, brownies des usa, gratin de fruits de colombie, bajadera gateau surprise de yougoslavie, biscuirts a la noix de coco de tanzanie, tamina d'algerie, dessert a la semoule halva de turquie + conseils pratiques, conseils pour bien te nourrir, de la nourriture pour tous les enfants c'est un droit ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
JULIE CUISINE LE MONDE
2012 JULIE CUISINE LE MONDE.France Loisir ,2012, petit in4° relié,352pp.Très bon état
"Cuisine du monde n° 34 - Juillet, Août, Septembre 1998 : saveurs catalanes, Espagne : Pepa Aymami - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, etc."
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Pepa Aymami : Un hommage à la cuisine catalane - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, zarzuela étape par étape, crème catalane, moussede mato, chaud-froid de touron,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
