Les Presses du Management 1999 In-8 broché carré. Bon état d'occasion
Reference : 43687
ISBN : 2878454359
Bon état d’occasion
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Paris, Editions lpm, 2000, 1 volume, in-12 carré, cartonnage souple éditeur, 213 p.. Dessins en noir, photographies couleur, tableau sur l'art d'assaisonner les plats en fin de volume.
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Michel LAFON. 1988. In-8. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 332 pages. Photos couleur en pages centrales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Guy Savoy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire