Gault & Millau ; Deux Coqs D'or, coll. « Les Trois Cuisines De France. » 1987 Coll. Les Trois Cuisines De France. In-4 reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs
Reference : 3831
ISBN : 2733805118
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L'institut gastronomique de l'huile Lesieur. 1957. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 220 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte. Adhésif au dos et sur les contreplats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Somamire : Ce qu'il faut svaoir prépaper, sauces, potages, hors-d'oeuvre, oeufs, poissons pâtes alimentaires, riz, boeuf, veau, agneau, mouton,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Hachette Pratique 1976 80 pages en format 18 - 26 cm - nombreuses photographies en couleurs - reliure à spirales
Très Bon État
Belgique De Vergeures 1987 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
Couverture souple Parfait État . 1° édition
PML Editions. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - reliure à spirale - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS DE VERGENNES. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Leçons 283 - 294. Collection dirigée par Tante Quenette, assistée de Blandine Vié. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire