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Lan (Jean)
Les Plantes indochinoises de grande culture. Première partie. Plantes alimentaires.
[Hanoi, Imprimerie d'Extrême-Orient 1929] 1929 In-8 demi-basane verte, dos à nerfs, 358 pp. 41 planches hors-texte. Reliure passée et frottée.
Reference : 28499
Céréales, féculents, légumes, fruits, plantes stimulantes, épices et condiments : historique, caractères botaniques, conditions de végétation, mode de reproduction, récolte, préparation, usages et commerce. La deuxième partie (Plantes industrielles et quelquefois alimentaire) paraîtra en 1940. Bon état d’occasion
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Les Plantes Indochinoises de grande culture - Première Partie: Plantes alimentaires
Hanoi, Imprimerie d'Extrême-Orient, 1928. 1 volume in-8, broché, couvertures défraîchies, 358 pp., enrichi de 41 planches hors texte, très bon état.
Monsieur J. Lan était Ingénieur agricole, Directeur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture et de Sylviculture de l'Indochine.
