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[Coffe (Jean-Pierre)] Toussaint-Samat (Maguelonne)
Miam... issime (Le). Toute la cuisisne que j’aime en 800 recettes
Sud Ouest 2008 Preface de Jean-Pierre Coffe. In-8, cartonnage editeur. 768 p. Signet.
Reference : 23593
ISBN : 2879018935 9782879018935
Selon l’avis de J.-P. Coffe, un ouvrage destine a devenir la Bible culinaire de notre temps, comme fut le Ginette Mathiot. Marquant un vrai retour au terroir, denue de tout pedantisme et servi par une science et un savoir-faire hors du commun, ce livre simple et pedagogique seduira tant les debutants que les cuisiniers confirmes. Bon état d’occasion
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