Write to the booksellers
RENARD, Jean-Claude
Les cuivres de cuisine. Avec la collaboration de François Zabaleta. Photographies de Henri-Alain Ségalen
Paris, Les éditions de l’Amateur 1997 In-4 30,5 x 23 cm. Reliure éditeur toile bleue, sous jaquette illustrée en couleurs, 237 pp., abondamment illustré en couleurs et en noir & blanc, vocabulaire des termes employés en cuisine, bibliographie, table. Exemplaire en très bon état.
Reference : 136826
ISBN : 2859172424 9782859172428
Contient : les cuivres de cuisine : objets de collection, le travail du cuivre: étamage et entretien, les marques, la cuisine des cuivres vue par 28 grands chefs français, quelques particuliers et les grands corps de l’état. Très bon état d’occasion
Bookseller's contact details
Librairie de l'Avenue
M. Henri Veyrier
Marché aux Puces. 31, rue Lecuyer
93400 Saint-Ouen
France
01 40 11 95 85
Payment mode
Sale conditions
Conforme aux usages de la profession. Paiement avec votre carte bancaire par Paypal ou en V.A.D. (Vente à distance sur le site), par virement ou chèque. Les frais de port sont de 9,50 € pour la France pour les colis de moins de 5kg en colissimo (ou 4,50 € en Mondial Relay), 12 € pour les pays de l'Union Européenne (sauf Espagne) en Mondial Relay. Nous consulter pour les autres pays et livres au dessus de 5kg. Notre téléphone : 01 40 11 95 85.
1 book(s) with the same title
Les cuivres de cuisine. Avec la collaboration de François Zabaleta. Photographies Henri-Alain Ségalen
Les éditions de l’Amateur 1997 In-4 30 x 24 cm. Reliure éditeur sous jaquette en couleurs, 237 pp.
Très bon état d’occasion
