‎[Saveurs de France] Jung (Eric)‎
‎Saveurs de France. Le Périgord‎

‎Romain Pages 1997 In-12 cartonnage éditeur sous jaquette, 96 pp. Index. Illustrations en couleurs‎

Reference : 13317


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‎LAMBOLEY PHILIPPE‎

Reference : RO40273015

(1997)

ISBN : 201236098X

‎SAVEURS ET TERROIRS DU SUD OUEST PERIGORD BORDELAIS / 100 RECETTES DE TERROIR PAR LES CHEFS - RECETTES ET PRODUITS DE LA FRANCE GOURMANDE‎

‎HACHETTE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎PHOTOGRAPHIES PAR PHILIPPE BARRET Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

Reference : RO40281209

(1993)

‎Cuisine du bout du monde n°10 : Terroirs de France : Saveurs du Périgord et du uercy‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : L'héritage de Cro-Magnon - Des agneaux aux lunettes noires - A la chasse aux champignons -Tirer les marrons du feu - recettes gourmandes : escargots farcis àla périgourdine, pommes de terre sarladaises, toruin à l'oseille, truffes sous la cendre, bécasse et ses rôtis en cocotte - civet de pied de cochon au pécharmant - clafoutis aux pruneaux,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Thiburce Freddy, Collectif‎

Reference : RO20224208

(2007)

ISBN : 2737340519

‎Saveurs des régions de France Périgord : 30 recettes et les astuces des Cercles Culinaires‎

‎Ouest-France. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture rempilée.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎Photograpghies de Claude Herlédan et Cercle Culinaire de Rennes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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