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Birlouez Eric
La santé par l’alimentation de l’Antiquité au Moyen-âge
Ouest-France, coll. « Documents histoires » 2004 In-8 broché 23 cm sur 15. 173 pages. Très bon état d’occasion.
Reference : 101384
ISBN : 2737360102 9782737360107
Très bon état d’occasion
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La Santé par l'alimentation de l'Antiquité au Moyen Âge.
<p>Dès la préhistoire, l'homme a eu l'intuition que ce qu'il mangeait pouvait parfois le soigner et même l'aider à se maintenir en bonne santé. En Grèce, il y a plus de 2400 ans, Hippocrate de Cos crée la « diététique « dont le premier objectif est de prévenir la maladie via une alimentation et une hygiène de vie adaptées (exercices physiques, bains, massages....). Les principes fondamentaux de cette « diète hippocratique « sont ensuite approfondis par les médecins de l'Empire romain (Celse, Galien), avant de sombrer dans l'oubli. Heureusement sauvegardés et enrichis par les praticiens du monde arabo - musulman (Rhazès, Avicenne), ils sont découverts par l'Occident latin à partir du siècle. Les médecins du Moyen Age élaborent alors des « régimes de santé « en s'appuyant sur la célèbre théorie des humeurs d'Hippocrate... Alors qu'elles sont apparues dans des contextes culturels différents, les diététiques traditionnelles de l'Asie (Inde, Chine) et de l'Europe partagent les mêmes intuitions : l'être humain doit être appréhendé dans sa globalité corps - esprit en relation avec son environnement cosmique, et l'alimentation doit jouer un rôle majeur dans la préservation de sa santé...</p> Rennes, 2013 174 p., broché. 15,5 x 23
Occasion
LA SANTE PAR L'ALIMENTATION DE L'ANTIQUITE AU MOYEN AGE: De l'Antiquité au Moyen Age
OUEST-FRANCE 2013 15 2x1 8x22 8cm. 2013. Broché. 224 pages. Très bon état
LA SANTE PAR L'ALIMENTATION DE L'ANTIQUITE AU MOYEN AGE: De l'Antiquité au Moyen Age
OUEST-FRANCE 2013 224 pages 15 2x1 8x22 8cm. 2013. Broché. 224 pages.
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