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Pellaprat Henri-Paul
Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtisserie et entremets simples
Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.
Reference : 101063
Bon état d’occasion
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5 book(s) with the same title
Les desserts - recueil de pâtisserie et entremets simples.
Paris, Éditions du comptoir français du livre, 1948; grand in-8, 198 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état.
Bon état.
Les Desserts. Recueil de patisserie et entremets simples. Ouvrage composé de 170 pages dont 126 pages de texte. 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. Nouvelle édition, revue et corrigée.
Paris, Jacques Kramer, 1937. 170 pages. (27x19 Cm). Plein-cartonnage d'éditeur. Couverture illustrée en couleurs. Plats frottés. Coins et coiffes émoussés. Petites salissures. Mouillure en coin inférieur sur plusieurs feuillets. Belles planches d'illustrations photographies in-texte. Exemplaire en bon état général.
Les Desserts - Recueil de Patisserie et Entremets simples
Editions du Comptoir Francais du Livre 1949
in4, cartonne, pas de jaquette, 198p, couverture etat correct d'usage (petit choc bas premiere de couverture, rayures blanches en quatrieme de couverture), dos insole et abime avec petits manques en haut et en bas, interieur propre malgre papier legerement jauni, 533 recettes et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrees en couleurs et 28 illustrations en noir, Editions du Comptoir Francais du Livre, 1949
Les Desserts : Recueil de patisserie et entremets simples
Comptoir Français du Livre. 1957. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 170 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et couleurs. Plats et dos frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les desserts . Recueil de patisserie et entremets simples . 533 recettes
,Paris, Editions du Comptoir Français du Livre 1947, 198 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur, illustrations hors-texte en couleurs et en noir, quelques rousseurs.
