‎Treuille Eric ; Ferrigno Ursula‎
‎Le Pain‎

‎Grund 1999 In-4 cartonnage éditeur. 168 pages. Ancien livre de Bibliothèque. Bon état d’occasion.‎

Reference : 100916
ISBN : 2700060725


‎ Bon état d’occasion ‎

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‎PAIN (Joseph).-‎

Reference : 62452

‎Poésies de Mr Joseph Pain.‎

‎ P., François Louis, 1820, in 8° relié demi-chagrin marron, dos à faux nerfs orné (reliure fin XIXe), XXX-288 pages ; titre-gravé et frontispice ; des rousseurs. ‎


‎Edition Originale, rare. Marie-Joseph Pain, auteur dramatique français (1773-1830), fit jouer 150 comédies et vaudevilles de 1792 à 1826. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

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EUR55.00 (€55.00 )

‎[PSYCHIATRIE] - FALRET - BREMOND - FINANCE - BURLET - BELLOC - POTTON - MOREL - PAIN - AUBANEL et THORE.-‎

Reference : 81805

(1843)

‎Réunion en un volume de 11 ouvrages : 1 : Considérations générales sur les maladies mentales, par FALRET.......... 2 : De l'hygiène de l'aliéné, par Ernest BREMOND.......... 3 : Etat mental des aphasiques. Considérations médico-légales. Thèse de doctorat, par De FINANCE.......... 4 : Du spiritisme considéré comme cause de l'aliénétion mentale, par BURLET.......... 5 : Les asiles d'aliénés transformés en centres d'exploitation rurale. Moyen d'exonérer, en tout ou en partie, les départements des dépenses qu'ils font pour leurs aliénés..., par H. BELLOC, d'Auxerre.......... 6 : De l'hospice de l'Antiquaille, des vices et son organisation présente, des changements, des réformes qu'il réclame pour répondre à l'esprit de la loi... par Ariste POTTON.......... 7 : Etablissements d'aliénés. Des gateux dans un asile d'aliénés. Considérations physiologiques et psychologiques sur les gateux, par le Dr MOREL.......... 8 : De l'isolement considéré du point de vue du traitement de l'aliénation mentale, par le Dr MOREL.......... 9 : Y a-t-il plus d'aliénés aujourd'hui qu'autrefois ? ou de l'influence de la civilisation sur le développement de la folie. Discours de réception à l'Académie de Rouen, par le Dr MOREL.......... 10 : De l'hygiène morale de la folie appliquée dans les grands asiles d'aliénés. Réponse à M. le Dr Lisle, par le Dr. A. PAIN.......... 11 : Recherches statistiques sur l'aliénétion mentale faites à l'hospice de Bicêtre, par H. AUBANEL et A. M. THORE.‎

‎ 1843 Paris, Extrait du Dctionnaire de Médecine Générale, 1843, 84 pages.......... Paris, Germer Baillière, 1871, VIII-80 pages.......... Paris, Parent, 1878, 86 pages.......... Paris, Savy (Extrait de la Gazette médicale de Lyon), 1863, 23 pages.......... Paris, Bechet, 1862, 80 pages..........Lyon, Louis Perrin, 1845, 77 pages.......... Sans lieu ni date, paginé 72 à 101.......... Strasbourg, Silbermann (Extrait de la Gazette médicale de Strasbourg), 1850, 43 pages.......... Rouen, Peron, 47 pages........... Paris, Crété, (1861), 16 pages.......... Paris, Rouvier, 1841, 206 pages.......... Soit 11 ouvrages réunis en un volume in 8°, relié demi-basane marron, dos à nerfs orné ; petits frottis. ‎


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EUR630.00 (€630.00 )

‎Lionel & Apollonia Poilane‎

Reference : G1865

‎Le Pain par Poilâne‎

‎Editions Le Cherche Midi, 2005. C’est un livre de passion sur le rôle du pain dans nos civilisations, qui présente aussi des recettes de pain et de tartines. Avec de nombreuses illustrations en couleurs et en n&b. Au sommaire : Ô le pain – Pain & diététique – Le pain au quotidien – Le plaisir de faire son pain – La gastronomie du pain – Tel grain, tel pain – L’esprit du pain – Guide technique – Bibliographie, musées.‎


‎Couverture souple, 387 pages, format 18 x 22,5 - Très bon état, légères traces sur la couverture - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.‎

A chacun son livre - Saint Avé

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EUR52.00 (€52.00 )

‎MONTANDON (Jacques).-‎

Reference : 80480

(1979)

‎Le bon pain des provinces de France. Histoire et gastronomie.‎

‎ 1979 Lausanne, Edita-Vilo, 1979, in 4° relié pleine toile marron de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs (défrichie avec petits défauts), 198 pages ; très nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs. ‎


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EUR23.00 (€23.00 )

‎GERVAIS Christian (ROBUCHON Joël )‎

Reference : 22839

(1994)

‎La cuisine au pain ‎

‎ Edition Christian de Bartillat, collection "Terres", 1994. In-8 (22 x 14 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, 202 p., 4 feuillets de photographies couleurs. Préface de ROBUCHON Joël‎


‎120 recettes simples ou gastronomiques dont le pain est l'élément central tout en préservant l'équilibre alimentaire de chacun et le plaisir gustatif. ‎

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