Write to the booksellers
HAIM (Victor)
VELOUTE
Editions des Quatre-Vents, 2000. Plaquette in-12, brochée, couverture illustrée par J.-C. Carrière, 62 pages. Edition originale. Exemplaire enrichi de cet envoi autographe : « Pour Françoise et Jean-Pierre / avec mon affection aussi douce / que ce Velouté / et l’amitié fraternelle / pleine de soleil et de bonheur / Victor » Complet du feuillet d’errata.
Reference : 16067
Bookseller's contact details
Librairielegalet
Mme Florence Froger
18, square Alboni
75016 Paris
France
06 79 60 18 56
Payment mode
Sale conditions
Nous présentons sur ce site une sélection d'ouvrages renouvelés régulièrement et VENDUS UNIQUEMENT PAR CORRESPONDANCE. Nos ouvrages sont garantis complets et en bon état sauf indications contraires. Les prix indiqués sont nets et les frais de port à la charge du client. Nous acceptons pour la France les réglements par chèque établi en euros à l'ordre de "librairielegalet" ou par virement. Pour les paiements venant de l'étranger, nous acceptons les virements et mandats postaux en euros. Les livres sont expédiés en colissimo après réception duréglement. Les ouvrages qui, à la demande du client, ne seront pas envoyés par colissimo voyageront à ses risques.
5 book(s) with the same title
Gourmand n°373 du 7 au 20 juin 2017 : Les tartares faciles, sains et légers - Le pâté de campagne maison on essaie ? - Haricots verts en velouté, au wok...ça change - Avec ou sans alcool 8 cocktails rafraîchissants - Barquets, palmiers, sprits etc.
Gourmand. 2017. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les tartares faciles, sains et légers - Le pâté de campagne maison on essaie ? - Haricots verts en velouté, au wok...ça change - Avec ou sans alcool 8 cocktails rafraîchissants - Barquets, palmiers, sprits mercredi c'est atelier biscuits ! - Des salades en plat unique - etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Saveurs, hors-série n°22, hiver 2015 : Spécial Fêtes. Brochettes de magret - Velouté de potimarron, châtaignes et truffe - Volaille truffée en cocotte, légumes anciens - Tarte au citron meringuée - etc
Hubert Burda. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Brochettes de magret - Velouté de potimarron, châtaignes et truffe - Volaille truffée en cocotte, légumes anciens - Tarte au citron meringuée - etc Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
PARIS MATCH N° 1688 - Annie Girardot parle de sa fille : Giulia a trop souffert d'avoir une mère célèbre, Michel Serrault lutte contre l'angoisse métaphysique grace au velouté a la tomate, au christianisme et a la tompette par Philippe Bouvard
PARIS MATCH. 2 octobre 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré d'une photo en couleurs. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Annie Girardot parle de sa fille : Giulia a trop souffert d'avoir une mère célèbre, Michel Serrault lutte contre l'angoisse métaphysique grace au velouté a la tomate, au christianisme et a la tompette par Philippe Bouvard, Maria Burton : je me partage toujours entre papa et maman Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
CUISINE SAVOUREUSE N°7 1957 - Abatis sans façon - abricotine - délices au citron - estouffade - exquis malaga - filets de merlans - meringue à l'orange - napolitain - quiche lorraine - saint honoré - tartelettes tous fruits - velouté au cerfeuil etc.
IMP.CRETE. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 63 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Abatis sans façon - abricotine - délices au citron - estouffade - exquis malaga - filets de merlans - meringue à l'orange - napolitain - quiche lorraine - saint honoré - tartelettes tous fruits - velouté au cerfeuil - grenades aux cerises - gâteau vitesse - florentine en cornets etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CUISINE LEGERE / Poivrons marinés - Velouté de carottes - Potiron surprise - Pilaf aux légumes et au poulet - Cocktail exotique - Compote de mûrs fraîches - Abricots au kéfir
SUCCES DU LIVRE. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 Pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Sommaire : Introduction - Soupes et Entrées - Légumes - Salades - Poissons et fruits de mer - Viandes et volailles - Boissons - desserts - Index / Recettes : Poivrons marinés - Velouté de carottes - Potiron surprise - Pilaf aux légumes et au poulet - Cocktail exotique - Compote de mûrs fraîches - Abricots au kéfir Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
