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HUETZ de LEMPS Alain
Vignobles et Vins de France
Presses universitaires de Bordeaux.1993.In-8,couv.souple ill.en couleurs.424 p.Cartes.Schémas.Longue dédicace au Professeur Butel.TBE.
Reference : 41956
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Principaux vignobles et vins de France.
Dijon - Chamonix, éd. Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie de Dijon - Lycée enseignement professionnel hötelier de Chamonix, éd. 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir éd., 150 pp., nb. cartes en coul., pour chaques vignobles, vins et alcools un questionnaire de "maîtrise" du sujet, L'auteur est professeur au lycée professionnel de Chamonix. L'historique des vignobles, les méthodes de travail, la localisation au moyen de cartes détaillées et en couleurs mais aussi tout le travail d'élaboration du vin et des alcools. Un vrai "guide" pour les apprentis mais aussi une façon ludique de perfectionner ses connaissances pour les amateurs. RARE Très bon état et vierge de toutes inscriptions.
Blanc Michel/Mathieu Gilles/Peyroutet Claude
Reference : R300311664
(2001)
ISBN : 2845500378
Vignobles et vins de France
Proxima. 2001. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photos et cartes en couleurs dans et hors texte. Coins et coiffes frottés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
BLANC MICHEL / MATHIEU GILLES / PEYROUTET CLAUDE
Reference : R300016281
(2001)
ISBN : 2845500378
VIGNOBLES ET VINS DE FRANCE
PROXIMA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Blanc Mathieu Peyroutet VIGNOBLES ET VINS DE FRANCE
Delachaux et Niestlé 2001 2001. ouvrage grand format cartonné 28 x 22 cms; 208 pages aux éditions Proxima 2001 édition originale vendue 29 euros;. Présentation de l'éditeur Cet ouvrage vous invite à découvrir une sélection de minéraux et de pierres précieuses représentatifs du monde entier au travers des plus belles photos de l'agence Nature. Chaque double page montre une famille de minéraux sous forme de mosaïque qui comprend une image mettant en valeur la beauté et l'intérêt de chaque minéral complétée par des clichés focalisés sur leur structure ainsi qu'un texte de présentation. En annexes le lecteur trouvera des informations (tableaux et dessins) sur la formule cristallochimique de ces minéraux et leur place dons la classification usuelle. Biographie de l'auteur Ingénieur-géologue de l'Ecole nationale supérieure de géologie de Nancy Jean-Paul Poirot a été responsable du laboratoire de gemmologie de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris. Il a écrit plusieurs articles pour des revues professionnelles telles que Le Bijoutier La France horlogère et La Vie des Métiers. Il est également le coauteur du Larousse des pierres précieuses et l'adaptateur de l'Encyclopédie des minéraux parue chez Delachaux et Niestlé. SUPERBE OUVRAGE DE COLLECTION EXCELLENT ETAT comme neuf idéal pour un cadeau
La grand livre de la cuisine de terroir - 320 recettes des provinces de France & vignobles et vins de France par Jacques Puisais.
Sélection du Reader's Digest. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
