‎Jules DUJARDIN, succ. de de Salleron, et Lucien & René DUJARDIN‎
‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie‎

‎Paris, chez les auteurs, sans date (5e édition, préface datée de 1923) - grand et fort in-8, reliure éditeur pleine toile bordeaux, titres sur dos et premier plat, XX+1019 pages, nbses illustrations dont une photo de Jules Dujardin en frontispice - Essais des Raisins, Micrographie des Moüts et des Vins, Vinfication, Travail des vins mousseux, Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie, Législation, Lois de Répression des fraudes, Applications à la Pomologie et à la Brasserie, Nomenclature de tous les instruments de précision et accesoires (Mon labo), Bibliographie Générale - Etat correct.Percaline usagée.‎

Reference : 30199


‎‎

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‎SALLERON (J.).‎

Reference : 47856

‎Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie. Deuxième édition.‎

‎Paris, chez l'auteur, 1887. XVI. 182 pages. (1 feuillet blanc). (24 x 16 Cm). Broché, couverture impriméeDos fendu. Accrocs aux plats. Intérieur en bon état. Salleron était "Constructeur d'Instruments de Précision". Le présent ouvrage est consacré aux instruments d'oenologie et marque le rôle croissant de la science au service de l'industrie vinicole. On y trouve la description de nombreux instruments nouveaux ou perfectionnés par le constructeur 65 figures dans le texte (instruments) et 2 planches hors texte. ‎


Ultimo Capitulo S.L. - Barcelona

Phone number : +33 973 037 007

EUR40.00 (€40.00 )

‎DUJARDIN , successeur de Salleron‎

Reference : 13131

(1914)

‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Alcools, eaux-de-vie, vinaigres, pomologie, brasserie.‎

‎ P., chez les auteurs, sans date (5e édition, préface datée de 1923) - grand et fort in-8, reliure éditeur souple pleine toile bordeaux, titre sur dos et premier plat, XX+1019 pages, nbses illustrations dont une photo de Jules Dujardin en frontispice et des ill. hors-texte ainsi que dans le texte- Essais des Raisins, Micrographie des Moüts et des Vins, Vinfication, Travail des vins mousseux, Analyse du Vin fait, Recherche de ses Falsifications, Fabrication et analyse des Vinaigres, Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie, Législation, Lois de Répression des fraudes, Applications à la Pomologie et à la Brasserie, In fine :Nomenclature de tous les instruments de précision et accesoires (Mon labo), Bibliographie Générale . Titrage au dos en partie effacé,décoloration partielle de la toile au dernier plat, bon état pour le reste‎


A la Soupe aux Livres - Montauban
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR50.00 (€50.00 )

‎DUJARDIN‎

Reference : 44964

‎Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie‎

‎Paris.5ème édition.In-8,percaline bordeaux de l'éditeur.1019 p.Iconographie importante.Etat correct avec léger manque de tissu en queue.‎


Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR50.00 (€50.00 )

‎DUJARDIN.‎

Reference : 39607

‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Troisième édition.‎

‎Paris, chez l'Auteur, 1900. in-8. 207pp. Broché. Traces de couverture au dos. Rousseurs. Feuillets légèrement écornés. Petite déchirure à un feuillet de garde. 96 figures dans le texte représentant des instruments et 1 planche hors texte. Oenologie. ‎


Ultimo Capitulo S.L. - Barcelona

Phone number : +33 973 037 007

EUR85.00 (€85.00 )

‎DUJARDIN J. successeur de SALLERON; DUJARDIN Lucien & René:‎

Reference : 19745

(1923)

‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie à la pomologie et à la brasserie.‎

‎Paris, chez les auteurs, [1923]. In-8 de XX-1019 pages, pleine percaline bordeaux de l'éditeur, titre argenté au dos et au premier plat. ‎


‎Très importante iconographie in et hors texte. Cinquième édition de cette somme. A partir de la page 881, on trouve, imprimé sur papier teinté vert, le catalogue illustré - Mon labo - édition de 1923, ou la maison Dujardin propose à la vente ses appareils, instruments, bouchons et autres alambics. ‎

Phone number : +4122 310 20 50

CHF160.00 (€163.76 )
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