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MOREAU (G.) et LEVY (Lucien)
Traité complet de la Fabrication des Bières
Paris, Librairie Polytechnique Ch. Béranger, 1905. In-8 relié demi-toile noire, 674 p. Avec 173 figures in-t et 5 planches h.-t. dont 3 dépliantes. Bon état : p. 129 légèrement déchirée - rares rousseurs discrètes in-t.
Reference : 11619
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TRAITE DE LA FABRICATION DES BIERES, et de la distillation des grains, pommes de terre, betteraves, topinambours,etc; contenant la description des divers procédés, machines et appareils usités dans différents pays par G. La Cambre,... Nouvelle édition... (Tome II seul) PARTIE DISTILLATION COMPLET
1856 1 volume (sur deux), reliure demi-veau marron grand in-octavo (binding half calfskin in-octavo) (25,3 x 16,5 cm), reliure d'époque, dos long (spine without raised band), décoration or (gilt decoration) titre frappé or au centre cerné de part et d'autre d'un filet arrondi or et de motif "Rocaille" or, quadruple filet doré en tête et en pied, dos frotté, papier peigné marron clair aux plats, toutes tranches lisses jaspées bleues (all smooth edges), orné de 14 planches dépliante en noir in-fine, 679 Pages, 1856 Bruxelles, A. Decq ; Paris, Ve Bauchard-Huzard Editeurs,
Tome deux SEUL mais bien complet en ce qui concerne la partie DISTILLATION.......rareté..........en bon état (good condition).
